Ernährungsbiologie fleischfressender Gastropoden. 



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behauptet, das Geschehen im Organ, also die Kurve der Bewegung, 

 erklärt zu haben. 



Darf ich ein Beispiel geben, wie es mir selbst zuerst ge- 

 gangen ist : ich nahm wahllos Pleurobranchaea, wie sie mir aus dem 

 Meere geliefert wurde, und prüfte ihre Protease in Mitteldarm drüse 

 und Kropfsaft. Ich erhielt beistehende widersprechende Ergebnisse, 

 aus denen man höchstens ersehen könnte, daß es sich hier um eine 

 „schwache Protease" handle, denn in der Mitteldarmdrüse sind 

 3 Fälle positiv, 4 Fälle negativ; im Kropfsaft 6 Fälle negativ, 

 8 Fälle positiv. 









Tab 



eile ] 



L. 













Mitteldarmdrüse 



Kropfsaft 



Casein 0,05% 



„ 0,5% 

 Karminfibrin 

 Muskelprobe 



+ 



— 



+ 



— 



— 



- 



- 



+ 



+ 



— 



Dabei muß Fl. eine starke Protease haben, denn sie ist ein 

 reiner Fleischfresser. 



Woran liegen diese widersprechenden Ergebnisse? Die Ver- 

 dauungsfähigkeit ist abhängig von der Fermentbildung (Secretion); 

 diese ist aber eine Kurve einzelner zusammenhängender Gescheh- 

 nisse (wie oben ausgeführt). Ich kann also nicht wahllos irgendein 

 Tier nehmen, von dem ich nicht weiß, in welchem Punkt dieser 

 Kurve seine Secretion sich befindet, dann erhalte ich die bei- 

 stehenden widerspruchsvollen Ergebnisse: mal ist das Ferment 

 fertig gebildet und ausgeschieden, mal nicht (vgl. S. 480). Sondern 

 ich stelle jetzt planmäßig eine Stufenuntersuchung an: ich gehe 

 von einem bekannten Punkt der Kurve aus : vom Tier, das 8 Wochen 

 hungerte, und erforsche, wie die Secretionsorgane und die Fermente 

 im Kropf sich ^/g, 1, 3, 6, 10 Stunden nach der Nahrungsaufnahme 

 verhalten. Dann bekomme ich ein klares Ergebnis : zu verschiedenen 

 Zeiten verhält sich die Fermentbildung verschieden (vgl. 8. 450). 

 Das Ergebnis jeder dieser einzelnen Stufen ist ein Punkt der Kurve; 

 ich erhalte also (den Ausgangspunkt mitgerechnet) 6 Punkte, aus 

 denen ich eine Kurve einigermaßen konstruieren kann; diese zeigt 

 mir dann die Bewegung der Hauptarbeit der Secretzelle: Ferment- 

 bildung und Abgabe; damit zwar nicht das ganze Leben dieses 

 Organes — denn dieses baut sich noch aus vielen Nebenarbeiten 



