Ernährungsbiologie fleischfressender Gastropoden. 401 



c) Das weitere Verfahren. Es ist am besten, mit dem- 

 selben Organextrakt auf mehrere Fermente zu prüfen der Bezie- 

 hungen wegen. Ich füllte also z. B. 5 kleine Eeagenzröhren mit je 

 1 ccm Fermentlösung (am besten Röhren von 17 mm Durchmesser 

 und 95 mm Länge), dazu die unten angegebenen Substanzen zur 

 Prüfung, etwas Toluol (nicht mehr als ein Tropfen, da sonst störende 

 Niederschläge entstehen). Watteverschluß. 



Von größter Wichtigkeit sind die Kontrollversuche, die 

 unten bei jeder Fermentreaktion angegeben sind. Sie wurden 

 gleichzeitig mit dem Versuch angestellt. Auf den nachfolgenden 

 Fermenttabellen sind nur die Versuche als positiv angegeben, bei 

 denen die Kontrollversuche negativ ausfielen. 



Sämtliche Versuche wurden bei Zimmertemperatur, also bei 

 ca. 23" C, ausgeführt. Erhöhte Temperatur hielt ich für unzweck- 

 mäßig für Wirbellose, denn sie entspricht nicht der Körpertemperatur 

 des Tieres. 



Die Prüfung dieser langsam wirkenden Fermente erfolgte am 

 1. Tage viermal, am 2. und 3. zweimal. Länger als 3 Tage die 

 Ergebnisse abzuwarten, war zwecklos. Pipetten, Reagenzröhren 

 und andere Geräte wurden peinlich sauber gehalten. Die Proben 

 bei Casein und auf Lipase fanden so statt: mit einer Pipette wird 

 ca. V2 ccm dem Verdauungsgemisch entnommen, in ein kleines Re- 

 agenzrohr gespritzt und wie unten angegeben kontrolliert. 



Zur Antisepsis mußte stets ein Tropfen Toluol beigegeben 

 werden. 



d) Einzelne Fermentreaktionen. 



1. Auf Protease. Ich wandte 4 Methoden an. Die Ca sein - 

 méthode^) ist vortrefflich: 0,1 g Casein mit wenig HgO anrühren, 

 mit 10 Tropfen 10% Sodalösung unter leichtem Erwärmen lösen, 

 auf 200 ccm mit destilliertem Wasser auffüllen. Die Lösung wird 

 in einer Flasche aufbewahrt, die mit Chloroformwasser vorher aus- 

 gespült wurde. Ein paar Chloroformkugeln auf dem Boden. — 

 5 ccm dieser Lösung mit 1 ccm der Verdauungsflüssigkeit mischen. — 

 Prüfen (s. oben) durch Hinzufügen eines Tropfens 33% Essig- 

 säure. Fällt das Casein nicht aus, so ist es nicht verdaut. — 

 Recht geeignet war es, auch eine 0,5% Lösung zu gebrauchen. — 



1) Michaelis und Ehreneeich, in: Biochem. Ztschr., Vol. 10, 

 1908, p. 283. 



