Ernährungsbiologie fleischfressender Gastropodên. 403 



brauchte Deckglas sorgfältig* mit Chloroformwasser gereinigt werden. 

 Dann kommen 3 — 5 Tropfen Peptonlösung auf das Gewebe, dazu 

 1 Tropfen Toluol. Das Ganze in eine feuchte Kammer. Die Reaktion 

 ist ausgezeichnet; in allen Fällen viele Tyrosinkrystalle. Kon- 

 trolle: sie gab mit Trypsin Meeck Tyrosinkrystalle. Aber leider 

 nicht nur diese betreffenden Drüsen, sondern auch sämtliche Kon- 

 trollen mit anderen Fleischstücken desselben Tieres und anderer 

 Tiere zeigten nach einiger Zeit unverkennbare Tyrosinkrystalle, 

 so z. B. Stück Fuß von Natica nach 19 Stunden, Geschlechtswerk- 

 zeuge und Niere desselben Tieres nach 20 Stunden, ein Stück 

 Seitenmuskel von Blennius nach 23 Stunden, von Martenia ein Stück 

 des Mantels nach 23 Stunden, von Pleurobranchaea ein Stück des 

 Fußes nach 20 Stunden, von Scyllium Rückenmuskeln nach 15 Stunden 

 (Kontrollen mit filtriertem Seewasser waren negativ). Auch alle 

 Gewebe der Muscheln Tapes, Lucina, Madra gaben positive Re- 

 aktion, dabei ist bisher bei Muscheln noch keine Protease nachge- 

 wiesen worden. 



Gewiß, diese Gewebe geben nicht ganz so viel Tyrosinausschei- 

 dung wie z. B, die große Vorderdarmdrüse von Natica, bei der ick 

 auch mit anderen Techniken Protease nachweisen konnte. Abei 

 immer waren es viele deutliche Krystalle. Das ist sehr interessant, 

 denn es spricht für eine überall vorhandene Gewebsprotease, 

 wie sie ja auch schon sonst nachgewiesen worden ist. In diesem 

 wie im klinischen Sinne hat die Seidenpeptonmethode ihre große 

 Bedeutung und kann hoch weiter ausgebaut werden. Aber leider 

 ist sie zum Nachweis einer besonders lokalisierten und über- 

 schüssigen Protease in Verdauungsdrüsen nicht brauchbar, denn sie 

 ist zu empfindlich. 



Eine 4., selten von mir angewendete Methode ist die: man 

 nimmt ein wenig Muskelfleisch von einem Krebs oder Fisch, 

 zerzupft es, bis man unter dem Mikroskop deutlich die Quer- 

 streifung sieht, fügt dann von der Verdauungsflüssigkeit und einen 

 Tropfen Toluol hinzu und stellt das Ganze in eine feuchte Kammer. 

 Nach einiger Zeit kontrolliert man, ob der Muskel angedaut ist. — 

 Die Methode eignet sich für ganz kleine Mengen Verdauungssaft. 

 Sie ist aber deswegen nicht recht geeignet, weil sie für eine solche 



Vol. 59, 1909, p. 230; Vol. 61, 1909, p. 421. — Abdeehalden und Heise, 

 ibid., Vol. 62, 1909, p. 136; Vol. 74, 1911, p. 409. 



