Ernährungsbiologie fleischfressender Gastropoden. 431 



In der Zeit von der Nahrungsaufnalime bis 2 Stunden danach findet 

 sich Protease in 7 Fällen positiv, nur in 1 Falle ist der Versuch 

 negativ. In der Zeit von 3— 10 Stunden findet sich unter 9 Proben 

 keine Protease mehr. Es wäre also gut möglich, daß auch hier 

 eine Protease gebildet wird, die nach 2 Stunden in den Magen über- 

 gegangen ist, ohne neugebildet zu werden. — Eine Amylase ist 

 in 6 Fällen gefunden worden, in 6 nicht. Wenn wirklich hier eine 

 solche secerniert wird, so ist sie bedeutend schwächer als in der 

 großen Vorderdarmdrüse; das zeigt die Versuchsreihe „10 Stunden". 

 (Krukenbeeg, Arbeiten aus dem physiol. Institut zu Heidelberg, 

 Vol. 2, 1882, fand in den Extrakten der „iIfwrerr-Leber" keine 

 „Diastase"). 



Eine Lipase in der Mitteldarmdrüse ist mir sehr wahrschein- 

 lich. Sie ist im Vorderdarm gar nicht vorhanden, im Magensaft 

 selten, im Enddarm nie. In der Mitteldarmdrüse dagegen fand ich 

 sie bei 12 Versuchen 8mal positiv, nach 3 und 10 Stunden (also im 

 Höhepunkte der Verdauung) in allen Fällen. Ich halte es für sehr 

 wahrscheinlich, daß die Fettspaltung wesentlich in der Mitteldarm- 

 drüse stattfindet, daß das Ferment vielleicht gar nicht aus dem 

 Drüsengang heraustritt, sondern das Fett erst angegriffen wird, 

 wenn es in die Gänge der Mitteldarmdrüse eintritt. 



Cellulase ist in 4:4 Fällen gefunden worden, ist mir daher 

 zweifelhaft. 



All diese Ergebnisse über den Ort der Secretion sind etwas 

 unsicher bezüglich der Mitteldarmdrüse, weil man die Gänge nicht 

 so sorgfältig spülen kann wie einen Magen. Es dringt bekanntlich 

 Nahrung in die Gänge der Mitteldarmdrüse ein; auch hier findet 

 eine Verdauung statt. Diese mit der Nahrung eingedrungenen Fer- 

 mente erhält man immer mit dem Extrakt mit. Somit kann ich 

 nur sagen : es ist mir wahrscheinlich, daß eine Protease in der 

 Mitteldarmdrüse gebildet wird; dränge sie nur in die Gänge ein, so 

 müßte sie ja gerade mehrere Stunden nach der Nahrungsauf- 

 nahme vorhanden sein und nicht zuerst. — Auch Lipase dürfte 

 sicher vorhanden sein. Für zweifelhaft halte ich Amylase und 

 Cellulase. 



Wenn ich allein auf Protease und nur auf positive Ergebnisse 

 Rücksicht nehme (denn sonst mache ich zu große Fehler), so erhalte 

 ich folgende Durchschnittszahlen für die einzelnen Stufen der Pro- 

 teasekraft : 



