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an einer Neubildung- der Fermente, die dann jedesmal mit einem 

 Euck entleert werden (ob das auch für Wirbeltiere stimmt, läßt sich 

 wohl noch nicht genau sagen; für Gastropoden werde ich es S. 480 

 beweisen). 



Wenn wir allgemein feststellen, daß die Fermentkraft schwankt, 

 so ist es mir (rein gedanklich) wahrscheinlicher, daß die Kraft zu- 

 nächst zunimmt, denn sie kann doch im bereits vorhandenen 

 Saft durch die eingeleitete Secretion nur gesteigert werden. Es 

 braucht aber nicht unbedingt so zu sein. 



C. Neben diesem Schwanken der Fermentkraft beobachten wir 

 noch eine andere Erscheinung während des Verdauuugsablaufes : 

 das Schwanken der Menge des Saftes. Das zeigten uns 

 die makroskopischen Stufenuntersuchungen. Wir sahen bei 

 Pleurobranchaea (Tabelle 6 S. 445), wie nach der Nahrungsauf- 

 nahme die Saftmenge im Magen ansteigt, nach 10 Stunden ihren 

 Höhepunkt erreicht, dann auf dieser Höhe bleibt, um wieder zu. 

 sinken; wie. bei Pterotrachea (Fig. J) schon wenige Minuten nach 

 der Nahrungsaufnahme der Saft zum Kropf strömt, hier in gleicher 

 Menge bis ungefähr 15 Stunden bleibt und nach 20—25 Stunden 

 mit der verdauten Nahrung wieder verschwunden ist. Wir erfuhren 

 ferner, wie der Magen bei Murex im Hunger fast ohne Saft mit 

 gelbem Schleim erfüllt ist, beim Freßtier dagegen prall vollgestaut 

 mit verdauendem Saft. Die allgemeine Erscheinung ist also: die 

 Saftmenge am Verdauungsort ist beim Hungertier gleich oder 

 sehr gering, sie steigt schnell und fällt dann langsam herab. 



Diese Beobachtungen ergänzen frühere Funde bei Wirbeltieren. 

 Es ist am Hunde beobachtet^), daß die Saftmenge im Magen beim 

 Hungertier sehr gering ist ; nach Fütterung von Fleisch, Milch, Brot 

 steigt sie im Verlaufe der 1. oder 2. Stunde (je nach der vorge- 

 setzten Nahrung) bis zur Höhe, um dann wieder allmählich zu fallen. 

 Dieselbe Kurve zeigt die Saftmenge nach Hineinlegen von Fleisch 

 in den Magen -), dieselbe der Pancreassaft ^) : schnelles Emporsteigen,, 

 langsames Fallen; so erhält man eine bezeichnende Kurve. Es 

 handelt sich also um einen allgemeinen Vorgang: der Organismus 



1) Chishin, Diss., Petersburg, 1894 und Babkin, a. a. 0., p. 95. 



2) LOBASSOW, Diss., Petersburg, 1896 und Babkin, a. a. 0., 

 p. 127, 128. 



3) Walthee, Diss., Petersburg, 1897 und Babkin, a.a.O., p. 253, 254, 



