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daß es sich um ähnliche Gebilde handelt, wie sie Biedeemann als 

 Fermentkugeln beschrieb. ^) 



Den Beweis jedoch führen allein die S t u f e n u n t e r s u c h u n g e n. 

 Schon Biedermann arbeitet mit Ansätzen zu solchen, indem er 

 2 Stufen: Hungertiere und Tiere viele Tage nach dem Fressen 

 untersuchte; er drückt die Notwendigkeit einer Stufenuntersuchung' 

 vortrefflich folgendermaßen aus: „der Wechsel im Aussehen der 

 Drüsenzelle, verursacht durch eine mit der Secretion Hand in Hand 

 gehende quantitative Änderung eines sichtbaren und auffallenden 

 Secretbestandteiles ist bisher das einzige sichere Kriterium für die 

 Beurteilung und Deutung derartig geformter Inhaltsmassen!" 2) Man. 

 muß praktisch nur noch einige Schritte weiter gehen. — 



Sehen wir uns jene oben geschilderte Zellarbeit an, wie sie 

 Fig. D^— K^ uns andeutet, so sehen wir: die Arbeit der Zelle 

 setzt ein, sobald Nahrung aufgenommen wurde! Man 

 kann noch so viele Hungertiere schneiden, man wird in 90"/o der 

 Zellen solche Einschlüsse, wie Fig. D^ (S.482) sie angibt, sehen. Alsa 

 muß die Zellarbeit in Zusammenhang mit der Verdauung stehen. 



Das macht schon eine Fermentabsonderung wahrscheinlich, denn 

 was soll noch außer Schleim groß abgeschieden werden ? Den Haupt- 

 beweis jedoch, daß das proteolytische Ferment an die Secretkörner 

 gebunden ist, bietet uns folgender Vergleich: 



d) Vergleich zwischen dem Secretionsablauf in der Zelle und dem' 



Verdauungsverlauf. 



Ich bitte, einerseits Fig. D^— K^ (S. 482) und L^ (S. 483) und 

 andrerseits Fig. X (S. 453) und P— W (S. 446) zu vergleichen. Da. 

 zeigt sich : 



Die beiden Kurven (Fig. X und L^) sind aus denselben Mittel- 

 darmdrüsen gewonnen: die chemische Kraft der Mitteldarmdrüse 

 und der morphologische Ablauf in den Kleinkernzellen stimmen 

 wesentlich überein. Die Fermentkurve vom Hungertier bis „1 Stunde"- 

 zeigt die erste Absonderung; genau dasselbe zeigt die Morphologie r 

 allmähliche Lösung der c-Stufen bis ^4 Stunde nach der Nahrungs- 

 aufnahme. — Dann zeigt die Fermentkurve von „1 Stunde" bi^ 



1) Es ist möglich, daß weitere Unters uchungen hier Nucleoproteide 

 beobachten, was in Hinblick auf Befunde der Pancreasfermente sehr inter- 

 essant wäre. 



2) In: WiNTEESTEiN, Handb. d. vergl. Physiologie, Vol. 2, p. 944. 



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