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Die KatFeegerbsäure steht zu der Viridinsäure in demselben 

 Verbältnisse, wie die salicylige zur Salicylsäure, u. s. f.; sie kann 

 daber aucb Viridinige Säure genannt werden. Ibre Fälligkeit mit 

 Kali und Natron sieb sogleicb braun zu färben unter Verbreitung 

 eines eigentbümlicben Gerucbes, die Silbersalze zu metalliscbem 

 Silber zu reduciren, Sauerstoff mit Begierde aus der Luft anzuziehen, 

 machen die Kaffeegerbsäure zum Aldehyd der Viridinsäure. 



Die Kaffeegerbsäure und das Catechin können als zwei Oxyda- 

 tions-Stufen desselben Radicals betrachtet werden. 

 Cüt Hq Oq -\- ag = Catechin. 

 Ci4 He05-\-2aq = Kaffeegerbsäure. 



II. Über die Säure der Blätter von Jlex paraguayensis. 

 Die Blätter dieser Pflanze werden unter dem Namen von Paraguay- 

 thee in derselben Art in Südamerika verwendet, wie in Europa und 

 vielen Gegenden Asiens der Thee. Stenhouse bat gefunden, dass 

 die krystallisirbare Substanz, die in dieser Pflanze vorkommt, in ihrer 

 Zusammensetzung und ihren Eigenschaften von dem Caffein nicht 

 abweicht, dass sie damit identisch ist. — 



Um die Säure kennen zu lernen, welche das Caffein im Paraguay- 

 thee begleitet, und das Material zu seiner Bildung abgibt, habe ich 

 eine kleine Menge Paraguaythee, die ich der Güte des Herrn Medi- 

 cinalrathes Merk in Darmstadt verdanke, auf folgende Art behandelt: 



Der Thee wurde zerrieben, und in einem verschliessbaren 

 Gefässe mit 40gradigem Weingeist ausgezogen, der nach einigen 

 Stunden durch eine neue Menge ersetzt wurde, so lange diese noch 

 eine gelbe Farbe annahm. Die gelbe Lösung wurde durch eine 

 alkoholische Bleizucker-Lösung so lange gefällt, als der Nieder- 

 schlag eine nicht ganz rein gelbe Färbung zeigte. Dieser zuerst 

 enstandene Niederschlag wurde abfiltrirt; er trocknet zu einer 

 dunkelgrünbraunen Masse ein. Die abfiltrirte gelbe Lösung wurde 

 mit alkoholischer Bleizuckerlösung vollständig gefällt, der schön 

 eigelbe Niederschlag mit Weingeist auf dem Filter ausgewaschen, 

 und mit Weingeist angerührt, durch Schwefehvasserstoff zersetzt. 

 Nach Vertreibung des überschüssigen Schwefelwasserstoffes wurde 

 die Flüssigkeit in eine grosse Menge einer Lösung von Bleizucker 



