132 



entstehe. Als darauf John die Arbeiten von Chevreul und 

 Boussingault in so fern bestätigte, als er fand, dass die 

 Epidermis der Birkenrinde hauptsächlich aus einem in Kali 

 löslichen Körper bestand, der bei B ehandlung mit Salpetersäure 

 Korksäure lieferte, weshalb er diesen Körper ebenfalls Sube- 

 rin nannte, schien es unzweifelhaft, dass der Kork seine 

 eigenthümlich schätzbaren Eigenschaften seinem Gehalt an 

 reinem Suberin, d.h. dem in Kali löslichen Theil der bei der 

 Alkoholextraction rückständigen Suberin-Korkmasse verdanke. 

 Die neueste Arbeit auf diesem Gebiete von Mitscher- 

 lieh*) (1850), ursprünglich die Korksubstanz aller Pflanzen- 

 Oberflächen, speciell die Cuticula der Kartoffeln betreffend 

 enthält auch einige Notizen über die Zusammensetzung des 

 Korkes der Korkeiche. Mitscherlich fand im Suberin 



C 65,73 



H 8,33 



O 24,54 



N 1,50 

 Bei der Behandlung mit Salpetersäure erhielt er 39,67 

 pC. einer fettigen Säure und 2,55 pC. reine Cellulose. Bei 

 Extraction mit Alkohol erhielt er l,15°pC. schwer lösliches kry- 

 stallisirbares Cerin und 5,4 pC. einer leicht löslichen fetti- 

 gen Substanz. M. leitet den geringen Gehalt der Korksub- 

 stanz an Cellulose davon ab, dass die in derselben Zelle gleich- 

 zeitig neben der Cellulose gebildete Korksubstanz in späte- 

 rer Zeit nicht resorbirt wird, während dies bei der Cellulose 

 der Fall ist, und dass ferner die Korksubstanz den äusser- 

 sten Theil der Zell wand bilde, und die Zellen mit einander 

 verbinde, so dass man die Wandung der einzelnen Zellen 

 nicht von einander unterscheiden könne. 



Die aus dem Jahre 1843 stammende frühere Ar- 

 beit von Döpping'') unterscheidet nach Chevreul's Vor- 

 gang hauptsächlich Cerin und Suberin. Das Cerin gewann 

 D. durch Extraction mit kochendem Alkohol. Trotzdem er 

 dasselbe durch mehrmaliges ümkrystallisiren aus Alkohol 

 von Gerbsäure und Extractivstoff zu reinigen suchte, er- 

 hielt er für dasselbe doch bei der Analyse Resultate, die 



») Annal. d. Chem. u. Pharm, LXXV, 80Ö. 

 a) Ebenda XIV, 286 



