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die Lösung kochend colirt und der Rückstand mittelst einer 

 starken Schraubenpresse ausgepresst, worauf die Extraction 

 mit weiteren 4 Liter Spiritus wiederholt wurde. Eine dritte 

 Extraction, welche mehrmals unternommen wurde, hinter- 

 liess beim Abdestilliren und Verdampfen des angewandten 

 Alkohols nur noch ganz geringe Mengen Rückstand. Das 

 alkoholische Extract betrug stets 10 pC. der angewandten 

 Korkmenge. Die ersten alkoholischen Lösungen waren dun- 

 kelroth, die zweiten hellgelb gefärbt. Selbst absoluter Al- 

 kohol, Aether, Chloroform und Benzin zogen aus dem schon 

 2 mal mit Alkohol (95** Tr.) behandelten Korkfeilicht nicht 

 mehr als Spuren aus, am meisten wurde bei Anwendung 

 von Chloroform erhalten ; der feste Rückstand betrug aber 

 nur 0,1 pC. Ich begnügte mich daher bei den spätem Ex- 

 tractionen frischer Korkmengen stets mit einer 2mahgen Be- 

 handlung mit siedendem Alkohol. Um für die weitere Un- 

 tersuchung des alkoholischen Extractes genügendes Mate- 

 terial zu gewinnen, wurden circa 12 Pfd. geraspelter Kork 

 in angegebener Weise nach und nach extrahirt. Schon beim 

 Erkalten der ersten Alkoholextracte scheidet sich eine kleine 

 Menge des von Chevreul Cerin genannten Körpers aus, des- 

 sen Menge sich in dem Maasse vermehrt, als der Alkohol 

 abdestillirt wird, indem er aus dem erkalteten Destillations- 

 rückstand auskrystallisirt. Nachdem diese beim Erkalten 

 abgeschiedenen Massen durch Filtration getrennt waren» 

 wurden die immer dunkler roth werdenden Lösungen so weit 

 durch Destillation vom Alkohol befreit, bis beim Abkühlen 

 der Destillationsrückstände keine feste Substanz mehr ab- 

 geschieden wurde. Die aus Destillationsrückständen beim 

 Erkalten abgeschiedene feste Substanz verliert mit der Con- 

 centration der alkoholischen Flüssigkeit gradatim ihre kry- 

 stallinische Beschaffenheit und weissgelbe Farbe, und wird 

 amorph, fettähnlich und dunkelbraunroth gefärbt. Aus die- 

 sen vereinigten Massen wurde durch wiederholte Behand- 

 lung mit reinem Alkohol an Cerin gewonnen 1,62—1,75 

 pC. vom angewandten Korkgewicht (Chevreul hatte 1,8 — 2,5 

 pC. erhalten, Mitscherlich J,15 pC.) Ausser dieser Menge 

 Cerin wurden daraus gewonnen in reinem Zustande 2,5 pC. 

 einer gelblichen nicht krystallinischen Fettsubstanz, welche 



