352 



die frühere Aufnahme festen und namentlich holzfaserreic^hen Futters 

 begleite — schlo'ss der Verf., dass die Form der Panseiizotten in Be- 

 ziehung stehe zur Zersetzung der Holzfaser des Futters. Aus den 

 Untersuchungen vonGrouven ergebe sich, dass die Holzfaser durch 

 einen im Pansen eingeleiteten Gäbrungsvorgang zersetzt werde in 

 Fettsäuren und Neutralfette (Glyceriden). Der Verf. weist an sei- 

 nen mikroskopischen Präparaten nach, dass die Pansenzotten von 

 schlauch» oder franzenförmigen Gebilden begrenzt seien, die an der 

 Oberfläche in polygonale nicht kernhaltige Zellen übergehen. Diese 

 kommen indessen nur in functionirenden Pansen vor, ni chtaber in ju- 

 gendlichen Pansen, denen die Zufuhr fester, namentlich holzfaserrei- 

 cher Nahrungsstoffe vorenthalten wird. Hier sind die Zellen läng- 

 lich, enthalten Kerne und würden nicht abgesondert, was an mikros- 

 kopischen Präparaten nachgewiesen wurde. Die schlauchförmigen, 

 die Panzenzotten begrenzenden Gebilde hält der Verf. für Drü- 

 sen, die polygonalen Randzellen in functionirenden Zotten für Ab- 

 sonderungen derselben und für die Erreger der Gährung der Holz- 

 faser-Substanz. Aehnliche Organe kämen auch an den netzförmigen 

 Falten der Haube und an den Blättern des Psalter vor, so dass diese 

 den Wiederkäuern eigenthümlichen drei Magen-Abtheilungen die phy- 

 siologische Aufgabe haben: durch Absonderung gährungserregender 

 Zellen die Zersetzung der Holzfaser in Fettsäuren und Glyceriden 

 einzuleiten. — Heidenhain widerspricht der Annahme, dass die 

 schlauchförmigen Gebilde der Pansen-Zotten — Drüsen seien und be- 

 stritt die speciflsche, gährungserregende Natur der Randzellen. Diese 

 seien in ihrer Form identisch mit den Oberhautzellen der Mund- 

 schleimhaut, der äusseren Haut und anderen, die keine speciflsche 

 Function haben. Die von W. als Drüsen erkannten Gebilde seien 

 seiner Ansicht nach Fortsätze des Epitels, die zwischen die Binde- 

 gewebepapillen der Schleimhaut ganz so, wie auf anderen mit Papil- 

 len versehenen Häuten, hineinragen. Kühn bestreitet die durch 

 einen Gäbrungsvorgang im Pansen eingeleitete Zersetzung der Holz- 

 faser in Fettsäuren und Glyceriden und nimmt an , dass die Zerset- 

 zung der Holzfaser durch die Einwirkung des Mund- und später des 

 Bauchspeichels geschehe. Der Mundspeichel reagire alkalisch und 

 die Futtermasse im Pansen ebenfalls, woraus folge, dass die Ver- 

 dauungsflüssigkeit im Pansen Mundspeichel sei. Das Wiederkäuen 

 bezwecke eine wiederholte Durchtränkung der Futterstoffe mit Mund- 

 speichel. Wilkens widerspricht der Annahme, dass gleiche Form 

 auch gleiche Function bedinge, dass also die gleiche Form der Rand- 

 zellen der Pansen-Zotte und der Oberhautzellen der Mundschleimhaut 

 nicht den Schluss gestatte , dass jene eben so wenig wie diese in 

 Wechselwirkung träten mit den sie berührenden Nahrungsstoffen. 

 Uebrigens seien nur die Randzellen jugendlicher, nicht functioniren- 

 der Pansen Zotten jenen Oberhautzellen ähnlich. Wenn der Mund- 

 speichel die Zersetzung der Holzfaser im Pansen bewirken könne, 

 dann sei nicht einzusehen, warum der Pansen mit so mannigfachen 

 Abtheilungen und so verschieden entwickelten Zotten verschen sei. 

 Das Vorkommen besonderer Organe gestatte den Schluss auf be- 

 sondere physiologische Function, einer besonderen Form müsse auch 

 auch eine besondere Kraft entsprechen, und die Function der dem 

 Magen der Wiederkäuer, eigenthümlichen Pansen -Zatten sei die Ab- 

 sonderung von Zellen, welche die Gährung der Holzfaser bewirke. 

 Heidenhain meint schliesslich, dass die gährungserregende Kraft 

 der Pansen-Epithelial-Zellen sich nur experimentell nachweisen, dass 

 aber der negative Erfolg derartige Versuche sich mit Sicherheit 

 voraussagen Hesse. — {Verhandigen Schlesisch. Gesellschaft 1866.) 



Druck von W. Flötz in Halle. 



