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liehe Masse und enthielt beina Ochsen 6,27 pC. Asche, welche sich 

 durch Extraction mit Wasser und Salzsäure bis auf 1 pC. entfernen 

 liess. Die Zusammensetzung nach Procenten ist bei Schaf, Rind und 

 Schwein fast übereinstimmend, es scheinen darin aber mindestens 2 

 von einander verschiedene Substanzen enthalten zu sein; denn bei 

 anhaltendem Kochen mit Wasser löste sich nur ein Theil zu einer 

 beim Erkalten erstarrenden Gallerte. Verff. nehmen als Bestandtheiie 

 der Membran Glutin und elastisches Gewebe an. Hundefett aus Pan- 

 niculus adiposus mit 40» Schmelzpunkt und 26° Erstarrungspunkt ent- 

 hielt 76,66 G; 12,01 H; 11,23 O. Katzenfett schmolz bei 38°, war bei 

 Zimmertemperatur zum Theil flüssig und enthielt 76,56 0; 11,90 H; 

 11,44 0; Pferde (sog. Kamm) fett blieb nach Schmelzen fast ganz 

 flüssig und enthielt 77,07 C; 11,69 H; 11,24 0. Menschenfett 76,44 0; 

 11,94 H; 11,62 O. Butterfett mit 37o Schmelzpunkt enthielt 75,63 0; 

 11,87 H; 12,5 O. — (Ebenda 142, 191.) 



H. Schröder, über Hypogäsäure. — Das zur Untersu- 

 chung benutzte Oel war durch Schwefelkohlenstofi" aus den Samen von 

 Arachis hypogaea extrahirt. Verf. fand das Oel leicht und gut ver- 

 seifbar, schied das Gemenge der 3 Säuren (Arachin-, Hypogä- und 

 Oelsäure) durch Salzsäure ab, löste sie in gerade hinreichenden Men- 

 gen Alkohols, worauf sich beim Erkalten reine Arachinsäure (Schmelz- 

 punkt 73,5*') abschied. Nach dem Verdampfen des Filtrats im Was- 

 serstoftstrome und Erkaltenlassen wurde ausgepresst und die Opera- 

 tion des Lösens in Alkohol etc. so oft wiederholt bis der Schmelz- 

 punkt der ausgepressten Säure 33° war. Bei Einwirkung von Brom 

 in der Kälte tritt Addition zu ^^^H^oßr^O^ ein, welches Product im 

 reinen Zustande bei 29" schmilzt. Bei Einwirkung von alkohol. Kali- 

 lösung auf das Dibromid entsteht Monobromhypogäsäure C^H^^ßrO^ 

 welche zwischen 19 und 23 schmilzt. Diese vereinigt sich wieder in 

 der Kälte mit Brom zu G^^R^^Qi^Q^. Lässt man alkohol. Kalilösung 

 bei 170 — 180° auf das Bibromid der Hypogäsäure wirken, dann ent- 

 steht Palmitolsäure G'^^R^^Q-^; welche in feinen weissen Nadeln aus 

 Alkohol krystallisirt und bei 42° schmilzt. Diese Säure liefert ein 

 Di- und ein Tetrabromid. Mit rauchender Salpetersäure liefert die 

 Palmitolsäure, Korksäure G^R'^'^i^'^, Korksäurealdehyd €8H"^3 und Pal- 

 mitoxylsäure G^^Ü^^G*. Lässt man auf das Bibromid der Hypogäsäure 

 Silberoxyd und Wasser einwirken so entsteht Oxyhypogäsäure 

 ^i6jj3o^3^ aus welcher beim Kochen mit Wasser durch Aufnahme von 

 H2# Dioxypalmitinsäure ^i^Hsoö* entsteht. — {Ebenda 143, 22,) 



Stenhouse, über Chrysamminsäureäther. — Man lässt 

 auf das bei 100° getrocknete Silbersalz in einem mit langer Kühl- 

 röhre versehenen Kolben das 5 fache Gewicht an wasserfreiem Aethyl- 

 jodür 10—15 Minuten im Wasserbade einwirken. Man destillirt dann 

 das überschüssige Jodaethyl abj' extrahirt den entstandenen Aether 

 mit Benzol und krystallisirt ihn aus Weingeist um. Er bildet harte 

 blassrothe Nadeln, ist unlöslich in CS* und schwer löslich in Aether 



Seine Zusammensetzung ist ^^^^g'}^. — {Ebenda 143, 367) 



