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 euUure? Mais que l'on y so»ge ; un capital a èlè placé pri- 

 milivemGDl dans chaque vignoble, et un propriétaire doit y 

 regarder à deux fois pour nnellre de côlé un capital dont il 

 est sûr de réaliser les intérêts avec la \ente de ses prodoits; 

 et ensuite , celui qui aura quelques années de récoltes dans 

 ses caves, pourra-l-il trouver les moyens de faire arracher 

 ses vignes et de les remplacer? Il faut penser aussi que cer- 

 tains domaines du Mèdoc sont payés par une année seules 

 ment de récolte , ei qu'il est sage encore d'avoir foi et espé^ 

 rance en l'avenir. 



Enfin, en dernier lieu, et avant lout , rhabitaol delà 

 Gironde est vigneron , ses habitudes, ses nîœurs, son carac- 

 tère , tout est en harmonie avec la culture des vignes.,. Il ne 

 voit que vignobles ; il ue parle que vin. Se résigner et atten- 

 dre . c'est donc ce qu'il a dû faire et c'est ce qu'il doit faire 

 encore. Je dis doit, parce que tout ce qui l'environne, le 

 sol, le climat, le progrès de la culture des vignes, son cam- 

 mcrce , ses relations, ses habitudes, tout le renforce dans le 

 choix agricole qu'il a reçu de ses pères. 



Les Sociétés savantes de la Gironde ont d'ailleurs bien 

 compris, combien il était nécessaire de soutenir le vigneron 

 dans ses revers , afin qn'il pût résister au mal. Ces Sociétés 

 ont bien compris que le mal eût été plus grand pour le vi ne- 

 ron , s'il avait converti ses vignobles en champs de blé, ou 

 de fourrage ou de seigle, etc. 



Au nombre de ces Sociétés, je citerai : 



V Union vinico le , fondée depuis quelques années seule- 

 ment et où se réunissent en séance annuelle , plusieurs cen- 

 taines de propriétaires de vignes , pour y discuter plirsieur^ 

 points essentiels touchant l'agriculfure , et faire voir ciaîre- 

 menl les maux qailes oppriment, en ludiquant au gouverne- 



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ment les moyens de les faire cesser. 



Les Sociétés d'Agriculture et d'Horticulture âoui le^ 



