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 B. — La oature^des terrains des Côles, des Graves el du 

 Médoc, qui , seulement avec un engrais de tous les cinq ans, 

 el avec moins d'humidité, procure une plus faible abondance, 

 mais une qualité supérieure, à laquelle contribue beaucoup 

 pour une entière maturité, la réflexion des rayons solaires 

 qui tombent sur le sol. 



II. — Les principaux motifs puisés dans le climat de notre 

 département, qui mainlienneiil parmi nous la culture des 

 vignobles, sont : 



A. — La position de la Gironde entre 44 et 45 degrés de 

 latitude septentrionale. 



B, — Les cours des eaux qui traverseul notre localité ou 

 qui Tavoisioent, qui modifient la température de chaque 

 saison el la rendent favorable au développement elà la fruc- 

 tification du végétal que nous cultivons- 



C — Les llou\ brusquement accidentés de l'Enlre-deux- 

 Mers, et les pentes ménagées du reste du territoire de la 

 Gironde, qui modifient encore la tempèrnlure et servent à 

 Técoulement des eaux si souvent préjudiciables, en Automne 



surtout. 



D. — Enfin l'ensemble de l'atmosphère dont le passage 



brusque et alternatif d'une circoustance atmosphérique à une 

 circonstance opposée, convient mieux à la vigne qu'à tout 

 autre végétal. (Fourrages, blé, seigle, etc., etc.). 



IIL — Les motifs tirés des circonstances locales, physiques 

 et morales que j'ai exposés, sont si nombreux , qu'il est dif- 

 ficile de pouvoir les résumer; cependant, je vais tâcher de 



rappeler les principaux. 



A," Améliorations apportées à la culture de la vigne, 



avec le secours de la physique, de la chimie et de la physio- 

 logie végétale, etc., suivant les exigences du sol et du cli- 

 mat, ''pour assurer une récolte abondante ou une bonne qua- 

 lité. 



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