SALMONE DI CALIFORNIA 19 
che la R. Stazione di piscicoltura di Brescia inviò all’Esposi- 
zione di Milano del 1894. Po 
To non ho sinora molta esperienza personale per ciò che 
riguarda la Trota arcobaleno; ne furono incubate nella Stazione 
di Roma 2000 uova, e gli avannotti ottenuti furono immessi nel 
lago di Castel Gandolfo, nell’ anno 1891; altri ve ne furono 
deposti nell’anno successivo, ottenuti da 60.000 uova incubate 
nel piccolo stabilimento di SSIS appartenente ai signori 
Duca di Gallese e Conte Frankenstein. Del risultato della prima 
semina non si ebbe notizia; solo nello scorso anno si pesca- 
rono parecchi individui giovani che evidentemente proveni- 
vano dall’immissione recentemente praticata. Per quanto puossi 
sinora argomentare, l’accrescimento è rapido anche in questa 
specie, poichè gli individui pescati avevano già raggiunto un 
peso di circa 200 gr. ed uno ne pesava ben 500. Fu consta- 
tato che questa specie, a differenza degli altri Salmonidi, resta 
presso le sponde del lago anche nel mese di agosto, quando 
la temperatura dell’acqua sale fino a 28° C. Di essa sarà ora 
proseguita la coltivazione sul lago di Castel Gandolfo, in luogo 
del Salmone di California, del quale’ dopo il 1893 non ven- 
nero fatte altre immissioni, sconsigliate specialmante dal sa- 
pore poco buono delle sue carni; però anche della Trota ar- 
cobaleno non è ad aspettarsi la riproduzione naturale. 
In questo dibattito tra il Salmone di California e la Trota 
‘arcobaleno io non posso pronunziarmi, per la poca esperienza 
che, come già dissi, ho sinora intorno a quest’ultima. Per 
quanto riguarda il Salmone di California, mè pare poter con- 
cludere esservi stata esagerazione tanto da parte dei detrattori, 
quanto da quella degli ammiratori; infatti in esso lo sviluppo 
si mostra rapidissimo, malgrado sia stato affermato il contra- 
| rio, ma le sue carni, almeno nell’epoca in cui furono pescati, 
si trovarono assai cattive. Il risultato sarebbe forse migliore 
se gli individui fossero presi e mangiati prima di avere rag- 
giunto la maturità sessuale. 
È a mia conoscenza qualche altro tentativo, attualmente in 
corso, di allevamento di Salmone di California. Il Comitato 
provinciale di Vicenza della Società Regionale veneta per la 
pesca e l’acquicoltura ebbe nello scorso novembre dal Diret- 
