SALMONE DI CALIFORNIA 15 
piamo però che lo sviluppo dei pesci carnivori, come i Salmo- 
nidi, è assai vario in individui coetanei, ed ove pure così non 
fosse, non potremmo ammettere, perchè contraddetto dai fatti, 
che il peso del corpo cresca in proporzione aritmetica coll’età 
dell’individuo. Il Salmone pescato il 12 gennaio 1893, e im- 
messo allo stadio di avannotto, già nutrito artificialmente da 
qualche mese, il 3 marzo 1892, pesava poco più di un chilo- 
grammo ; quello, proveniente ii dalla stessa se- 
mina, preso il 7 gennaio 1894, ne pesava 4300 e quello del 
5 novembre, che credo pur della stessa origine, 11700. Degli 
individui, immessi il 20 gennaio 1893, quando non pesavano 
che 2 grammi ed erano lunghi circa 3 centimetri e mezzo, ne 
furono ripescati il giorno 15 maggio tre, uno de’ quali era 
lungo 6 centimetri e pesava 5 grammi e mezzo e due erano 
lunghi 8 centimetri e ne pesavano 12 ciascuno. Queste cifre, 
e le altre pubblicate di sopra, mi pare dimostrino a sufficienza 
che non si possa dire che 1’ aumento del peso del ‘corpo sia 
proporzionale all’età, il che talora viene affermato dai pesca- 
tori anche per altre specie di pesci; invece ci dimostrano come 
esso sia assai maggiore nel secondo anno di vita che non nel 
primo e come esso avvenga di preferenza nei mesi caldi che 
in quelli invernali. Nè questo fatto deve recare sorpresa poichè 
è affermato che tutti i Salmonidi, nel periodo che precede imme- 
diatamente la riproduzione, che avviene costantemente nei mesi 
freddi, si astengono nel modo il più assoluto da qualsiasi ali- 
mento. Il Salmone di California, in condizioni naturali, si nu- 
trisce abbondantemente in mare, ma quando comincia a risalire 
i fiumi, in cerca dei luoghi di frega, osserva sempre il più 
scrupoloso digiuno: pel lago di Castel Gandolfo ciò è certa- 
mente vero per quanto riguarda le femmine, che nell'estate si 
cibano di gran quantità di latterini (Atherina lacustris, Bp.) 
e di altri pesci, ma cessano di mangiare all’approssimarsi del- 
l’inverno : infatti tutte quelle con uova grosse hanno sempre 
lo stomaco e l’intestino affatto vuoti: nei maschi invece mi 
venne assicurato aver trovato pesci nello stomaco anche quando 
erano sessualmente maturi. 
La maturazione delle uova dei Salmoni nel lago di Castel 
Gandolfo ha luogo nel mese di novembre, vale a dire a sta- 
