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dass nach meinen Erfahrungen diese Theorie auch auf andere 

 Stärkmehlgattungen Anwendung leidet , indem alle mir bekannten 

 nach dem Kochen das beschriebene Bläschen liefern, und die Art 

 der Entfaltung mit der die verschiedene Form bedingenden Art des 

 Zusammengerolltseins vollkommen im Einklänge steht. Ich wünsche, 

 dass meine Beobachtungen recht bald bestätiget oder gründlich 

 widerlegt werden mögen, doch sowohl das eine wie das andere 

 kann durchaus nicht a priori geschehen, sondern meine Ansieht 

 muss, wie jade mikroskopische Beobachtung, unmittelbar auf dem 

 Objecttische geprüft werden. 



Herr Pohl, Adjunct am chemischen Laboratorium des k. k. 

 polytechnischen Institutes, legte nachfolgende Abhandlung vor: 

 ,,Beitrag zur Statistik des Studiums der Chemie am 

 k. k. polytechnischen Institute zu Wien." 



Bei der hohen Wichtigkeit der Chemie für das sociale und 

 industrielle Leben, und bei dem Interesse, Avelches diese Wissen- 

 schaft allgemein dadurch einflösst, dass sie bis zu einem gewissen 

 Grade, ohne besondere mathematische Vorbildung betrieben wer- 

 den kann , dürften die folgenden Daten nicht ganz werthlos 

 sein. Dieselben sollen nämlich, soweit es dem Verfasser dieses 

 möglich war, eine Uebersicht der Prequentation der Vorlesungen 

 über Chemie am k. k. polytechnischen Institute zu Wien lie- 

 fern, und auch die jährliche Anzahl jener Hörer des chemischen 

 Cursus anschaulich machen , welche sich am Schlüsse jedes 

 Schuljahres einer Prüfung unterzogen haben. Da bis zur neue- 

 sten Zeit in der österreichischen Monarchie ausser dem Wiener 

 Institute nur an der Prager ständisch -technischen Lehranstalt 

 und am Joanneum zu Gratz die Chemie für Techniker ausführ- 

 lich vorgetragen wurde, so kann das Folgende zugleich ein bei- 

 läufiges Bild der Verbreitung wissenschaftlicher chemischer Kennt- 

 nisse unter den Industriellen Oesterreichs abgeben , in soferne 

 nicht Ausländer als Träger derselben erscheinen. 



Der chemische Unterricht am k. k. polytechnischen Insti- 

 tute zu Wien zerfällt gegenwärtig in drei von einander ge- 

 Irennte Lehrcurse: 



