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Eine Kenntniss des Einflusses der klimatischen Verhältnisse auf 

 den Stoffwechsel in den Pflanzen wäre von nicht geringer Bedeu- 

 tung, wenn man bedenkt, dass die Acclimatisalionsversuche damit 

 in einem bestimmten Zusammenhange stehen. Man versucht mit nicht 

 geringen Kosten hie und da Pflanzen anzubauen, deren Vaterland 

 einer andern Zone angehören. Die Ursache dieser Versuche liegt in 

 der Brauchbarkeit, in der N^ützlichkeit eines oder des andern Bestand- 

 1 heiles einer Pflanze zu bestimmten Zwecken. Es ist ein möglicher Fall, 

 dass eine Pflanze ganz gut in unserem Klima gedeiht, der Stoff aber, um 

 dessenwillen ein Acclimatisationsversuch angestellt wurde, in unserer 

 Zone nur in geringer Menge erzeugt wird, während er in dem Vater- 

 lande der Pflanze reichlich von ihr hervorgebracht wird, oder dass 

 dieser Stoff ganz und gar fehlt in dem Organismus der acclimalisir- 

 ten Pflanze. Es würde aber Niemand derlei Versuche, deren Durch- 

 führung oft mit nicht unbedeutendem Aufwand von Kosten und Mühe 

 verbunden ist, anstellen mit einer Pflanzenspecies, von der er im 

 voraus wiisste, dass sie den Stoff in unserem Klima nicht erzeugt, 

 um dessen Gewinnung es sich handelt. Es würde viel Mühe, viel 

 Zeit, viel Geld erspart werden, wenn sich in dieser Richtung mit 

 Sicherheit ein Resultat vorhersehen Hesse. Es schien daher nicht 

 ohne Nutzen, die Anregu ng zu Untersuchungen zu geben, die im 

 Stande wären, zur Vervollständigung unserer Kenntnisse auf diesem 



Felde etwas Erhebliches beizutragen. Es lässt sich die Aufgabe 



kurz mit den Worten andeuten: 



„Welchen Eiufluss üben die klimatischen Verhältnisse auf den 



Stoffwechsel in den Pflanzen?" 



Eine genaue Untersuchung von mehreren, unter verschiedenen 



Zonen gewachsenen Pflanzen würde diese Frage, wenn nicht beaul- 



worten, doch sicher ihrer Lösung nahe bringen. 



Friedrich Rochleder. ■ 



Bei der grossen Wichtigkeit der Stärke aus der Pflanzenwelt 

 für die Oekonomie darf es nicht Wunder nehmen, dass dieselbe seit 

 einer Reihe von Jahren sowohl in physikalisch -chemischer, als 

 auch pflanzen-physiologischer Beziehung häufig Gegenstand weii- 

 läuliger Uptersuchungen war. 



Nichts desto weniger lassen gerade unsere Kenntnisse der 

 physikalischen und chemischen Eigenschaften der Stärke noch sehr 



