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oberwähnten Salze entliält, entstellt ein ge2,enseitig,er Austuuscli, 

 indem das Alkali sich der stärkeren Säure, die an die Mctall- 

 oxyde der gelösten Salze gebunden war, bemächtigt und die 

 Fettsäure an diese Metalloxyde abgibt. So lange nun ein solcher 

 Umtausch durch Vorhandensein von alkalisch erdigen Salzen 

 möglich ist, so lange dauert die Bildung von unlöslichen Seifen 

 (Kalkseifen) fort (die Seife wird zerstört) und die Schaum- 

 bildung: wird verhindert. Je mehr also ein Wasser von den 

 angeführten Salzen gelöst enthält, d. h. je härter es ist, desto 

 mehr Seife muss man zusetzen, bis die Schaumbildung eintritt, 

 was ein Zeichen des vollendeten Austausches der Säuren ist. 

 Offenbar muss dieser Schaum sich auch durch weitern Zusatz 

 vermehren und Versuche haben gezeigt, dass das Verbleiben 

 des durch Schütteln erzeugten Seifenschaumes mit der Menge 

 der überschüssig zugesetzten Seife (die man in eine geeignete Lö- 

 sung brachte) im Zusammenhange steht, so dass ein Moment ein- 

 tritt, wo dieser Schaum durch 5 Minuten an der Oberfläche bleibt. 

 Dieses als Kennzeichen der vollendeten Sättigung angenommene 

 Merkmal ist so charakteristisch wie bei wenig andern Sättigungs- 

 proben und erfordert keine besondere Geschicklichkeit, so dass 

 man bei einiger Uebung und gehöriger Aufmerksamkeit bald die 

 richtigen Resultate erzielen kann. Ich werde, wo es nöthig ist, 

 auf jene Umstände aufmerksam machen , welche ich durch die an- 

 gestellten Versuche als die hauptsächlichsten Fehlerquellen er- 

 kannte , und gehe nun zur Beschreibung der Probe selbst über. 



Ausführung der Härteprüfung. 



Zur Ausführung der aus dem Volum der verbrauchten Nor- 

 mallösung von Seife auf die Menge der härtenden Substanz schlies- 

 senden Analyse hat man Folgendes nöthig : 



1. eine Normallösung der Seife, 



2. eine cubicirte Röhre, welche 1 Deciliter fasst und in 100 

 Cubik-Centimeter getheilt ist, eine Bürette, eine Flasche mit gut 

 schliessendem Glasstöpsel von mindestens 400 Cub. C. Rauminhalt 

 (aber auch nicht über 500 Cub. C. fassend) und eine solche 

 Flasche von beiläufig einen Liter Rauminhalt. 



Von der Bereitung der Normallösung von Seife so wie von 

 der Bürette soll später die Rede sein , ich nehme erstere als be- 



