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B. vulgaris.-^ Flores aurei,,.. siliquœ brèves. 



B. prœcox. 



Jbliolis 



Ij'Cinis latioribas ; siliquîs triplo LorfGioRiBUs. 



M. De Candoile a traduit Smith dans la Flore française. 



Ni cet illustre auteur, dans le Prodiome, ni M. Duby, 

 lû M- Latcjrade ne font mention de ces caractères , dont le 

 dernier surtout est si tranché qu'il ne peut manquer de frap- 

 per les yeux les plus inuttentifs, quand on décrit la plante 

 d'^apres nature et non d'après les livres. MM. De Candoile et 

 Duby emploient, il est vrai, le signe qui représente vldivi" 

 i^entem , mais peut-être ne Font-ils vue qu avant le déve- 

 loppement sensible des fruits. 



3.** Saveur. — Ce caractère est, selon moi , d'une haute 

 valeur, h cause de sa constance invariable. Il a été reconnu 

 par les Botanistes et par les jardiniers. En effet : 



B^ vulgaris. 



Herba amara , mucilagînosa , nati" 



seosa* Smith. 

 Amère y nauséabonde , détersive , antl^scorbutique et 



diiirc tique, DC. FI, fr. 

 C'est un anti-scorbutique d'autant plus précieux- 



qu'on peut se le procurer même dans les plus 



grands Jroids . — ■ Laterr. 

 B, prœcox, — • Herba inacetariis grata , gustu omnino 



Sisymbrii Nasturtii. Smith. 



Elle se distingue par une suiveur agréable qui 



approche de celle du cresson de fontaine, DC. 

 FI. fr. — Edulis. Duby, 



M. Laterrade ne fait point mention de cette différence, 

 telle qu'en certains pays on cultive la seconde espèce. En 



(i) Je ne trouve point les fleurs plus pales dans l'uDeqne dans 



l'autre espèce : les fleurs jaunes des crucifères blanchissent en vieil- 

 lissant. 



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