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Buona pure mi sembra 1' arnia Alessi-Ferretti ad un sol piano, quantunque riesca meno sem- 

 plice della precedente e sia d' un prezzo troppo elevato (12 lire). 



Le altre arnie ideate dal Ferretti, che sono modificazioni della siciliana razionale, presentano 

 tutte dei vantM^gi, però sono consigliabili più ai dilettanti che ai contadini, a questi ultimi essendo 

 indispensabili attrezzi ed arnie semplici quanto mai e di poco prezzo. 



Buonissima arnia, particolarmente pei paesi settentrionali, è quella Poliforme Ulivi a due 

 piani ed a favi freddi. La disposizione dei telaini permette una grande speditezza di lavoro e mag- 

 giore facilità d' osservazione. II numero poi dei piani è quello che mi sembra il più razionale in 

 questo tipo d" arnie, poiché le api salgono con tutta facilità nel secondo JDÌano, non già nel terzo. 

 Mi sembrano però troppo grandi i telaini del piano inferiore, che hanno 84 centimetri d' altezza, 

 e credo sarebbe conveniente di tenerli un po' più bassi. 



(continua) Prof. G. Signorini 



INSEGNAMENTI PRATICI 



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Conservazione delle frutta magagnate. L' uso del gesso cotto, ridotto in polvere im- 

 palpabile, è mezzo efiScacissimo per conservare le frutta magagnate dagli uccelli, animali o insetti 

 d' ogni sorta. Non v' ha certo preservativo più sicuro di questo per 1' effetto che si desidera con- 

 seguire. Eccovi per provare cotesta asserzione un' esperienza fatta con mele, pere, prune, ecc. , 

 punte da insetti o dal becco di uccelli, o anche affette da un principio di marcimento. , 



Devesi innanzi tutto rendere la ferita ben pulita, esportando ogni parte offesa, e poscia riem- 

 pire il vano colla polvere di gesso ben secca, avendo cura di comprimerla colle dita, uniforme- 

 mente per fermare e consolidare la polvere e farla aderire alla parte dell' escavazione. Con questo 

 mezzo si produce tosto una forte pellicola sopra la superfìcie vuotata, e, non potendovi penetrare 

 aria, nessuna decomposizione vi si stabilisce. 



Questo procedimento così semplice e facile può prevenire la perdita di tante frutta belle e 

 buone che verso 1' autunno sogliono essere intaccate da insetti o da altre cause decomponenti. Il 

 gesso applicato alla superficie della ferita e compresso entro essa, appena la magagna si è mani- 

 festata, ne arresta gli effetti e la'salva non ancora del tutto fermata finisce di colmare il vuoto. 



Per le frutta già raccolte e messe in serbo, si perviene a fermare la decomposizione senza 

 alterare la loro qualità; ma non converrebbe applicare cotesto mezzo se non per le frutta di cui 

 si vuole prolungare di molto la conservazione, e che non sono ancor giunte a maturità per essere 

 consumate. ' /; Frutticoitore. 



Funghi. Il dott. Bargellini dice nel Bollettino della Società toscana di orticoltura, che scottando 

 i funghi nell' acqua bollente si può essere tranquilli di non correre più nessun pericolo, fossero 

 anche funghi cattivi. Tuttavia è sempre preferibile attenersi alla qualità di funghi mangerecci ri- 

 conosciuti innocui : e chi può scegliere non si allontani dall' Uovolo buono (Amanita Caesarca) 

 e dal Porcino comune (Boletus edulis), che sono ritenuti i Re dei funghi ; buoni il Pinuzzo (Bo- 

 letus fjranulatus), le Monachelle {Eelvella), le Spongiole {Morchella), le Ditole (Clavaria), ecc. , 

 ma preferibili sempre i primi due, e più saporito di tutti, anche sott' olio e secco, il Porcino. 



NOTIZIARIO 



Le crittogame della vite, sarebbero secondo il Thumen di 503 specie e nel 1887 erano 

 Kolamonte 492. La vite europea ne avrebbe da sola 401 specie parassite, o saprofite, più o meno 

 dannose. Di queste specie 21 si sviluppano sugli acini, 8 sul racemo, 55 sulle foglie, 2 sul pie 

 dolo fogliare, 2 sui viticci, 218 sui tralci, 44 sul legno vecchio o 20 sullo radici. Bisogna però 

 rifletterò che parecchie specie si ripetono tanto sul frutto quanto sullo foglio e sui tralci ecc. , 

 perciò l'elenco dei nemici viene ad essere iuomo n umoroso. 



