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weisser Nadeln ab, die aus Wasser leicht umkrystallisirt werden kön- 

 nen. Trocken erscheint die Substanz gelblich. In Alkohol und Ae- 

 ther ist sie löslich und reagirt sauer. In Kali und Ammoniak löst 

 sie sich bei gelinder Wärme , ohne aber die alkalische Reaction auf- 

 zuheben. Auch in kohlensauren Alkalien ist sie löslich , doch ohne 

 die Säure daraus auszutreiben. Sie schmilzt bei 211° C. und subli- 

 mirt unter theilweiser Zersetzung bei etwas höherer Temperatur. 

 Die Substanz besteht aus C'^H*^*©^ und ist eine Säure. Die mit 

 Kali und Silberoxyd erzeugbaren Salze bestehen aus Ci2HäK?f*0*. 

 Jenes ist krystallinisch , leicht in Wasser und Alkohol löslich, dieses 

 ein weisses amorphes, in Wasser nicht lösliches Pulver. Das kry- 

 stallinische Ammoniaksalz verliert leicht seinen Ammoniakgehalt. Die 

 Lösung desselben präcipitirt Kupfersalze hellblau, Nickelsalze, hell- 

 grün, Eisenoxydulsalze tief braunroth, Eisenoxydsalze rehfarben, Blei, 

 Zink, Mangan und Quecksilbersalze weiss und flockig. — Die Ent- 

 stehung dieses Körpers kann durch die Formel C'^Htjjso* -KHO* 

 ^ 4H0 -f C»2(H*5f)^3 0* ausgedrückt werden. Die Natur dieser 

 Verbindung lehrt , dass der Körper C'^gT^so* noch 4 Atome Was- 

 serstofl" enthält, die durch andere Elemente ersetzbar sind, dass also 

 obige Formel für ihn aufgestellt werden darf. — Die neue Säure 

 ist schwer zersetzbar. Kochen mit Kali oder mit Chlorwasserstoff 

 verändert sie eben so nicht ein Strom salpetriger Säure. Sie ist 

 einatomig wie auch das Nitrophenyldiamin eine einatomige Basis ist. 



H. Hlasiwetz, über das Chinovin. — Verf. fand, dass die 

 alkoholische Lösung des Chinovabitters durch Einwirkung von Chlor- 

 wasserstoffgas in eine Säure und eine Zuckerart zerlegt wird, dass 

 also dieser Körper in die Reihe der Glükoside gehören, und der ihm 

 annoch ertheilte Name: Chinovasäure besser wie der aus ihm abge- 

 schiedenen Säure zukomme. Nach den Untersuchungen von Dr. H. v. 

 Gilm scheint diese Säure zu einer homologen Reihe der von Hofmann 

 entdeckten Insolinsäure zu gehören. Der aus dem Chinorin abge- 

 schiedene Zucker schien dem Verf. Aehnlichkeit mit Berthelot's Man- 

 nitan zu haben, ohne dass er die Identität beider zu behaupten wagt. 

 — {J. Reperi. f. Pharm. Bd. IX, Bd. 101.) 0. K. 



Hunt, neue Methode Stärkegummi oder Dextrin zu 

 fabriciren. — H. hat die interessante Beobachtung gemacht, dass, 

 wenn man eine verdünnte Auflösung von Milchsäure gleichzeitig auf 

 Käsestoff, Kleber und Stärke einwirken lässt, alle diese Substanzen 

 in Wasser löslich werden, wenn man sie gelinde erhitzt. Diese Beob- 

 achtung hat bereits in England eine industrielle Verwendung gefun- 

 den, indem man sie bei der Leiocomefabrikation benutzt. Die stärke- 

 mehlhaltigen Substanzen, die man zu dieser Umwandlung benutzt, 

 sind: Getreidemehl, Sago, Weizenstärke, Maisstärke u. s. w. Statt 

 der Michsäure nimmt man Molken oder saure Milch. Die stärkemehl- 

 haltigen Subtanzen werden vorher von dem hygroskopischen Wasser 

 und dann mit dem Molken oder der sauren Milch sorgfältig vermischt. 

 XV. 1860. 34 



