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viene rapidamente assorbita e compare nelle orine in meno di mezz' ora; non 

 passa nella saliva e nel latte; non ha alcuna azione snl ricambio materiale, non 

 modifica la composizione dell'orina; sembrerebbe cioè che potesse essere usata 

 senza danno alcuno e che fosse del tutto innocua per l'organismo. Secondo al- 

 cuni medici, tra i quali il dott. Pallat'schek di Carlsbad (v. la Deutsche Medi- 

 cinal Zeitung) essa sarebbe un eccellente sostituto dello zucchero nell' alimen- 

 tazione dei diabetici o di quelli individui nei quali furono riscontrate delle gli- 

 cosiure transitorie, consecutive all' uso di grandi quantità delle diverse specie 

 di zucchero od a seguito di disordini delle funzioni digestive e via discorrendo. 

 In tali casi secondo l'A., bisogna somministrarne sempre delle dosi piccolis- 

 sime, sufBcienti a solleticare il gusto o a mascherai^e il sapore dei medicamenti. 

 Il dott. Vorms al contrario ha visto sopraggiungere in molti diabetici, dopo 

 8 15 giorni che prendevano giornalmente 10 cent.' di saccarina, un disgusto, 

 delle nausee, una anorresia, una sensazione penosa all' epigastrio, tale da con- 

 sigliarlo ad andar cauto nel prescriverla come medicamento, sopratutto perchè 

 può accumularsi e produrre degli accidenti, quando i reni non funzionano bene. 

 La x>roibizione dell'uso della Saccarina. — Intanto in questo momento la 

 saccarina richiama 1' aittenzione delle diverse accademie scientifiche e dei governi 

 e si fanno degli esperimenti per risolvere la questione se l'uso industriale di 

 essa, presenti degli inconvenienti dal punto di vista dell'igiene e della salute 

 pubblica. 



In Francia il Segre tallio generale della Prefettura di polizia di Parigi, ha 

 invitato, dietro rapporti del direttore del Laboratorio chimico, il Consiglio di 

 igiene e di salute pubbUca del dipartimento della Senna ad occuparsi della 

 questione, ed il Prof. Dujardin-Beaumetz, membro della Commissione, ha pre- 

 sentato un rapporto, di cui ecco le conclusioni; 



« Tenuto conto dei disturbi digestivi che può provocare la saccarina e basan- 

 « dosi sul fatto che la saccai'ina non è un alimento, poiché non subisce nell'e- 

 « conomia nessuna modificazione, la Commissione, è unanime nel considerarla 

 « siccome un medicinale. / 



« Inoltre convinta che la saccarina non servirebbe ad altro che ad auuien- 

 « tare le falsificazioni già tanto numerose delle sostanze alimentari, la Commis- 

 « sione crede che si debba respingere la saccarina dall' alimentazione generale, 

 « perchè pericolosa alla salute pubblica. » 



Parimente da noi la Direzione di Sanità al Ministero dell' Interno ha ema- 

 nato una circolare con la quale « richiama l'attenzione del pubblico e piìi spe- 

 « cialmente dei laboratorii chimici di indagini igieniche, sopra questo nuovo 

 « mezzo di sofisticazione, che toglie sempre valore nutritivo ai prodotti con 

 « esso ottenuti ed eventualmente può nascondere pericoli gravi alla salute di 

 « chi ne usa ». ■ 



Intanto in Francia si è trovato dello Champagne confezionato con saccarina; 

 e non vi sarà da meravigliarsi se la troveremo nei rosoli, negli sciroppi, nelle 



