183 



doresow in diesem Jahre 1000 Fische durchschnittlich 90 Pfund Thran 

 gaben: so müssen zur genannten Quantität etwa TO'/^ Million Pläringe 

 verbraucht sein. Man staunt über die grosse Menge von Häringen, 

 welche jährlich in der Nordsee erbeutet werden und berechnet ihre 

 Zahl auf 1000 Millionen jährlich, sicherlich zu niedrig. Allein wie 

 gross ist das Becken vom Nordkap und den Shetlandsinseln bis hinab 

 in den Kanal und weiter und wie klein dagegen der schmale Streifen 

 der Wolga vom Meere bis nach Zarizyn und dem benachbarten Du- 

 bowka! Man kann sich leicht denken, dass der Fluss zur Zeit des 

 Durchzuges ganz mit dem Fische angefüllt ist. So ist es in der That. 

 Als V. B. zuerst dem Fange derselben beiwohnte, wurde das Netz nur ver- 

 suchsweise ausgeworfen, denn man wüste noch nicht, ob der Fisch schon 

 da war, aber es Hess sich nur langsam fortbewegen denn es war voll 

 und als es dem Ufer genähert wurde, taxirte ein erfahrener Fischer 

 seinen Inhalt auf 80000 Häringe. Es war keine Zeit dasselbe auszulee- 

 ren, da alle disponiblen Hände verwendet werden mussten ein zwei- 

 tes Netz zu ziehen. Dieses brachte 115000, und das dritte 200000 

 Stück. Immer noch blieben die Netze im Wasser, bis man eine merk- 

 liche Abnahme verspürte. Diese zeigte sich am dritten Tage und am 

 fünften war der Fang nur noch unbedeutend. 



Die vorzüglichsten land wirthschaftlichen Pro- 

 ducta Costa Rica's sind: 1. Der Kaffeebaum (Coffea arabica) 

 wurde erst seit 1832 vom deutschen Kaufmann Eduard Wallenstein 

 hier eingeführt und gedeiht in einer Meereshöhe von 3000—4500' und 

 einer mittleren Temperatur -von 65» F. vortrefflich. Man baut den 

 sog. blauen KaiFe aus St. Domingo, pflanzt die 3 — 4' hohen Bäumchen 

 dichter, als es in Westindien geschieht, circ. 1000 auf einen Acre (dort 

 nur 600—650). Nach 3 Jahren werden sie in einer Höhe von 5 — 6' 

 tragbar. Man hält sie unter Schnitt, damit das Ernten der Früchte 

 weniger beschwerlich sei. In die erste Hälfte des Mai fällt die kurze 

 Blühtezeit, Mitte December das Reifen der Früchte, die in Grösse und 

 Farbe an unsre hellern Kirschsorten erinnern. Zuerst wird sie ge- 

 waschen, enthülst, getrocknet, nochmals gewaschen und mittelst einer 

 Maschine von einer schleimigen Haut befreit. Eine Kaff"eepflanzung 

 besteht gewöhnlich aus 27 — 30,000 Bäumen, deren einer durchschnittlich 

 2V4 tt. Bohnen liefert. Im Jahre 1833 betrug die gesammte Ernte 200 Ce. 

 1845 70,000 Ce. und würde jetzt über 200,000 betragen, wenn nicht das 

 plötzliche Fallen der Preise auf den engl. Märkten 1848 viele Pflan- 

 zer veranlasst hätte, ihre Kaff"epflanzungen in Maisfelder zu verwan- 

 deln. Gegenwärtig sind etwa 2000 Arbeiter mit dem Bau des Kafl^ee's 

 beschäftigt, welche in den letzten Jahren 80 — 90,000 Ce. producirten, 

 und wenn erst die directe Verbindung von San Jose mit der atlanti- 

 schen Küste hergestellt sein wird, spielt dieses Produkt gewiss noch 

 eine ganz andere Rolle auf den Europ. Märkten, das bis jetzt noch 

 den kostspieligen Weg um das Cap der guten Hoff'nung herum machen 

 muss. — 2. Mais (Zea Mais) ist fast das einzige Nahrungsmittel 

 der Eingebornen. In der kalten Region wird er in der Regel im 



