Note ornitologiche. Il 16 decembre scorso comprai sul nostro mercato, un beli' esemplare 

 di Falcone (Falco peregrinus Gmel) ucciso presso Siena. È raro da noi. 



Un bellissimo individuo quasi completamente albino di Zigolo muciatto (^ (Eraberiza eia 

 Lin) mi fu portato il 23 Decembre dall' appassionato ornitologo prof. Ballati che lo aveva avuto 

 dall'Abbadia (Senese). 



Una Gru (^ bellissima (Gru cinerea Lin) mi è stata spedita il 23 decembre dal sig. conte 

 Baldeschi. Essa fu presa nei dintorni del Trasimeno e sarà conservata nella collezione Perugina 

 che l'egregio e onte sta formando. 



Il 27 decembre venne uccisa nell' Ombrone in vicinanza di Grosseto una Gazza marina (Uta- 

 mania torda Lach.) giovane. 



Siena 7 Gennaio 1894. S. Brogi 



INSEGNAMENTI PRATICI 



Conservazione dei frutti per le esposizioni. {Dal Giardinaggio). Succede spesso che 

 le esposizioni si aprano in epoca molto lontana da quelle nelle quali maturano i frutti che si vo- 

 gliono esporre. Occorre pertanto conservar questi nel miglior modo, ed all' uopo vi sono speciali 

 metodi. Va da sé che non si ha altro scopo che di conservare ai frutti la loro apparenza, e 

 che le frutta così conservate non sono da mangiarsi, essendo talune volte velenose le composizioni 

 suggerite per la conservazione. Il prof. Saundres di Ontario (America) dà le seguenti formole che 

 togliamo da un periodico orticolo americano giuntoci or ora. 



Kerocene, venne trovato migliore di ogni altro per la conservazione delle fragole. La sua so- 

 luzione è chiara come 1' acqua pura. 



Soluzione di acido borico (al 1 OyO) può essere usata per i lamponi, more di rovo, ciliege ed 

 altri frutti rossi o rosso-cupo, comprese le pere a tinta rossa. 



Soluzione di cloridrato di zingo (al 2 OiO) specialmente indicato per 1' uva spina, ribes, ci- 

 liege bianche o gialle, pesche ed altri frutti leggermente colorati, comprese le pere verdi o gialle. 



S.oluz'tone di acido salicilico. — Si dissolva 1 oncia di acido salicilico in 8 di alcool e si 

 lasci alcun tempo in riposo. Questo liquido è utile per conservare 1' uva rossa o nera. Questa so- 

 luzione può anche essere usata in sostituzione dell' acido borico pei frutti pei quali più sopra è 

 suggerito tale acido. 



Raccolto invernale di cardi. (Gazzetta delle Campagne). Per avere un raccolto continuo 

 di cardi durante l'inverno, sul finire di novembre si estirpano senza spogliarli totalmente della 

 terra, e si trapiantano, alla distanza di circa 30 centimetri l'uno dall'altro, in fori praticati nel 

 suolo d' una cantina ad una profondità bastante, perchè vi possano stare ben impiantati come se 

 fossero nell' orto. La cantina dev' essere oscura, sana e riparata dai geli. 



Piantati i cardi, si adacquano abbondantemente; operazione che si ripete ogni 10 o 15 giorni 

 per mantenere il terreno sempre umido. 



Le prime foglie imputridiscono, ma subito ne sortono dal mezzo della pianta delle altre bian- 

 che , che crescono rapidamente. 



Quando sono abbastanza grosse e lunghe, si levano al piede senza tagliarle per evitare il pe- 

 ricolo di danneggiare il fusto. 



Allora germogliano altre nuove foglie, e così di seguito per quattro o cinque mesi. Le prime 

 foglie che marciscono, si levano subito perchè non guastino le altre sane. 



Con questo sistema, applicato a 15 o 20 piante di cardi, si possono fare varie raccolte ogni 

 settimana sino al mese di aprile. 



Come aver insalata tutto l'inverno in casa lo insegna il prof. Grazzi-Soncini nel 

 Giornale di agricoltura pratica. Si prende un barile d' imballaggio, vi si fanno alcuni fori sul 

 fondo come se si trattasse di volervi mettere entro una pianta, poi si fenno nelle pareti laterali e 



