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Wiederholung dieser Operation unmöglich. Die Flüssigkeit 
aber, welche davon abgeschieden war, enthielt eine Säure, 
die bei 43°,7C. schmolz. 
Aus diesen Untersuchungen geht hervor, dass bei der 
Destillation der Stearinsäure noch andere Säuren der Fett- 
säurereihe entstehen, jedoch in so geringer Menge, dass 
ihre Natur nicht ausgemittelt werden kann. Jedenfalls müs- 
sen es Säuren sein, die einen geringeren Kohlenstoffgehalt 
besitzen, als die Stearinsäure, deren Schmelzpunkt daher 
niedriger ist, als der der Stearinsäure. Da auch Buttersäure 
und Essigsäure bei der trocknen Destillation der Stearin- 
säure in geringer Menge entsteht, so ist wahrscheinlich, 
dass unter günstigen Umständen dabei Spuren aller der Säu- 
ren der Fettsäurereihe entstehen können, welche weniger 
Kohlenstoff enthalten, als die Stearinsäure. Ist dies der Fall, 
so müssen ausserdem Kohlenwasserstoffe der verschieden- 
sten Art sich bilden, deren Zusammensetzung aber durch 
die Formel C’Hr ausgedrückt werden kann. Denn C?6H360* 
— (»HnO? — 03m}, Solch ein Kohlenwasserstoff ist 
der gasförmige, der von Chevreul bei der Destillation der 
Stearinsäure beobachtet wurde, so wie der flüssige, der noch 
mit einem Keton gemengt das leichtest flüchtige nicht saure 
Product der Stearinsäure ausmacht. Wir werden später se- 
hen, dass Gründe für die Annahme vorhanden sind, dass 
auch fester Kohlenwasserstoff bei jener Destillation entstehe. 
Der weiter oben ($. 116.) erwähnte, beim Umkrystallisi- 
ren des sauren Destillationsproducts der Stearinsäure aus 
dem Alkohol sich zuerst aussondernde Körper, von dem 
nur eine geringe Menge vorhanden war, wurde, um ihn von 
der Stearinsäure zu befreien, in kochendem Aether aufge- 
löst. Beim Erkalten der filtrirten Lösung schied er sich 
fast vollständig wieder aus. Er bildete kleine, feine, mikros- 
kopische Blättchen, deren Form selbst bei stärkerer Vergrös- 
serung unkenntlich war. Diese Substanz ist fest, weiss, 
perlmutterartig glänzend, schmilzt erst bei 87°,5 C. und 
wird durch die geringfügigsten Umstände ausserordentlich 
stark electrisch. In kaltem Aether ist diese Substanz fast 
unlöslich und selbst in kochendem löst sie sich nur schwer 
