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wonach 1 Kilogrm. des Körpers binnen 24 Stunden an Magensaft (speichelhal- 
tig) 100 Grm. mit 97,12 Grm. HO, 1,75 organ., 1,13 unorgan. Stoffen und 
0,270 HCl., an Galle (speichelhaltig) 20 Grm. mit 19,06 Grm. HO, 0,99 org. 0,10 
unorg. Stoffen und 0,059 NaO, an Pancreassaft (speichelhaltig) 89 Grm. mit 
87,24 Grm. HO, 1,15 org., 0,61 unorg. Stoffen und 0,293 NaO aussondert, 
aus der Gesammtmenge des circulirenden Bluts 2/; der unorganischen Salze 
durch die Pancreasdrüse secernirt und aus dem Darmrohr wieder in den Kreis- 
lauf aufgenommen, mehr als die Hälfte des vorhandenen Kochsalzes spaltet sich 
in HCl und Na0O, von denen jene durch die Magendrüsen, diese durch die Pan- 
ereas ausgeschieden, um später im Verlauf des Intestinaltracts wieder vereinigt 
als NaCl aufgesogen zu werden. — Werden die Erfahrungen an Hunden auf 
die Menschen übertragen, so müsste ein Mensch von 64 Kilo Körpergewicht in 
24 Stunden 4,6 Kilo Pancreassaft secerniren. Davon würden zur eigentlichen 
Verdauungsfunetion 0,08 Kilo genügen, denn die aus der in 24 Stunden ausge- 
hauchten Kohlensäuremenge nach Abzug des Kohlenstoffs aus den Albuminaten 
berechnete Koblenstoffmenge, als Stärkemehl in Rechnung gezogen, erfordert 
nicht mehr als 32,66 Grm. Pancreassaft zur Umwandlung in Zucker. Es sind 
also 98,2 p. C. des gesammten Pancreassaftes für die Verdauung überflüssig 
und diese haben nach Sch. die Aufgabe, einerseits den intermediären Wasser- 
kreislauf zu vermitteln, andererseits das aus dem NaCl abgeschiedene Na® als 
stark alkalisches Natron-Albuminoid (Diastase-Natron) aus dem Blute zu entfer- 
nen „Behufs Herstellung des typischen Gleichgewichts zwischen Säuren und Ba- 
sen.‘ (Ann, d. Chem. u. Pharm. Bd. XCII. pay. 33.) 
Derselbe, über die Constitution des menschlichen Ma- 
gensaftes. — Die Zweifel über die bedeutende Menge ausgesonderten Ma- 
gensaftes suchte Sch. durch Versuche zu beseiligen, die er an einer gesunden 
kräftigen Esthin, welche eine Magenfistel hatte, anstelle. Es ergab sich aber 
im Gegentheil, dass die Menge des Secrets noch grösser sei, als man früher 
annahm. Jenes Individuum sonderte im Mittel zahlreicher Bestimmungen 14 Kilo 
Magensaft täglich, 580 Grm. stündlich aus, bei einem Körpergewicht von 53 
Kiloe. — Das wasserklare und geruchlose Secret war schwach sauer, schmeckte 
fade, trübte sich beim Erhitzen höchst unbedeutend und war aus nüchternem 
Magen Morgens abgezaplt , nachdem ein paar Dutzend trockner Erbsen in den 
Magen gebracht waren. Beim Verdampfen hinterliess es einen gelbbraunen, 
stark sauren zerfliesslichen Rückstand, der geglüht farblose neutrale oder schwach 
alkalische, mit Säuren nicht aufbrausende Asche gab. Wurde der Saft bei 1050C. 
destillirt, so entwich Wasser und als der Rückstand öldick wurde, auch Salz- 
säure, mit Kali oder Baryt destillirt, ein wenig Ammoniak, — Es wurden zwei 
Antheile von je 400 C. C., an zwei verschiedenen Tagen aufgefangen, analysirt ; 
spee. Gew. 1,0022-—1,0024. — Das Resultat der Analyse war: I. 100 Grm. 
von 1,00223 spec. Gew. wurden mit 52 C. C. Kalkwasser, worin 0,0581 Grm. 
Ca0 waren, übersättigt und binterliessen 0,597 Grm. bei 100° C. getrockneten 
Rückstand. 100 Grm. mit Salpetersäure angesäuert gaben 0,549 Grm. AgCl. 
200 Grm. gaben 0,434 kohlefreie Asche, worin 0,03 Ammoniakniederschlag 
(Phosphate von Ca0,MgO und Fe20?) ferner durch Fällen mit C203 etc. 0,0225 
Ca0S03, endlich 0,383 KCl und NaCl, daraus 0,393 KCI+PiCl.. Summe des 
gebundenen Chlors 0,1146. Summe des freien Chlors 0,0211 = 0,0217 HCl. 
— 1. 100 Grm. durch 9 C. C. Kalkwasser mit 0,0105 Grm. CaO neutralisirt, 
gaben verdampft bei 1000 0,5915 Grm. Rückstand. 100 Grm. mit Salpetersäure 
angesäuert gaben 0,571 Grm. AgCl. 150 Grm. mit Kalkwasser neutralisirt und 
eingetrocknet lieferten nach dem Verkohlen aus dem wieder aufgelösten Rück- 
stand 0,015 Grm. Ammoniakniederschlag (Phosphate) 0,043 Grm. Ca0S0®, 0,317 
Grm. KCl und NaCl, daraus 0,260 Grm. KEl+PiCl,. Summe des gebundenen 
Chlors 0,1213. Summe des freien Chlors 0,0178=0,0183 HCl. Also enthal- 
ten 1000 Th. Magensalt 
