Die Zersetzung durch blosse Schwefelsäure ist aus zweierlei 

 Gründen nicht anzurathen, weil man erstens eine sehr stark- 

 braun gefärbte Flüssigkeit erhält, die sich nur äusserst 

 schwierig mit Knochenkohle entfärben lässt, und weil man 

 zweitens dann Gefahr läuft, freie Schwefelsäure in die 

 Flüssigkeit zu bekommen, die nachher beim Etndunsten 

 leicht eine Zersetzung der Weinsäure herbeiführen könnte. 



Nachdem man durch Kochen den Schwefelwasserstoff 

 entfernt hat, engt man das Filtrat bis auf ungefähr 6 Unzen 

 ein und sättigt es dann zur Hälfte mit kohlensaurem Kali; 

 lässt man nun die Flüssigkeit ruhig stehen, so dauert es 

 immer noch lange, ehe sich Weinstein abscheidet. Man be- 

 fördert dies dadurch, dass man die Flüssigkeit mehre 

 Stunden erwärmt und sie öfters durchschüttelt; hat 

 einmal die Ausscheidung begonnen, so schreitet sie sehr 

 schnell fort. 



Der gebildete Niederschlag enthält saures oxalsaures, 

 saures zuckersaures, saures weinsaures und wie wir sehen 

 werden auch ganz bedeutende Mengen saures traubensau- 

 res Kali. Um ihn von der Oxalsäure zu befreien . schlug 

 ich zunächst den Weg ein, den Liebig angegeben, wonach 

 man nämlich den Niederschlag in der geringsten Menge 

 heissen Wassers löst, filtrirt und dann erkalten lässt. Da 

 der entstandene Niederschlag jedoch mit verdünnter Chlor- 

 calciumlösung einen reichlichen Niederschlag gab, den ich 

 für Oxalsäuren Kalk hielt, so versuchte ich durch Auswaschen 

 das etwa noch vorhandene Oxalsäure Kali zu entfernen. 

 Auch dieser Versuch misslang , indem das Waschwasser 

 so lange, bis endlich der ganze Niederschlag gelöst war, 

 eine reichliche Fällung mit verdünnter Chlorcalciumlösung 

 gab. Ein dritter Versuch in der Weise angestellt, dass ich 

 den Niederschlag in heissem Wasser löste, Chlorcalcium und 

 dann essigsaures Natron zusetzte, gab allerdings insofern 

 ein günstigeres Resultat, als nun der erhaltene Weinstein 

 keine Fällung mit Chlorcalcium gab, jedoch wurde damit auch 

 die Traubensäure entfernt, die ich desshalb auch das erste 

 Mal übersah. Als ich später die Gegenwart der Traubensäure 

 fand, behandelte ich das so abgeschiedene Kalksalz mit con- 



