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I 



II 



III 



Mittel 



Berechnet 



c = 



28,56 



29,12 



28,78 



28,82 



28,57 



H = 



4,74 



4,80 



4,70 



4,75 



4,76 



= 



6G, 70 



66,08 



66,52 



66,43 



66,67 



100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 



Im Platin Schiffchen blieb nicht der geringste Rück- 

 stand zum Beweis, dass die verwendeten Krystalle frei von 

 Kali waren. Bei 100 Grad so lange erhitzt, bis mehrere Wä- 

 gungen nicht mehr differirten, verloren die Krystalle die 

 beiden Äequivalente -Wasser. Es Hessen 0,345 Grm. der 

 erhaltenen Krystalle 0,307 Grm. zurück, so dass sie dem,- 

 nach 0,038 Grm. oder 11,01 Procent verloren hatten, nach 

 der Rechnung müssten sie 10,71 Procent Wasser verlieren. 



Ausserdem wurde, um die Identität der erhaltenen Kry- 

 stalle mit der gewöhnlichen Traubensäure noch genauer 

 festzustellen, das Löslichkeitsverhältniss bfestimmt. Die zu 

 einem feinen Pulver zerriebenen Krystalle wurden mehrere 

 Tage bei einer Temperatur von 20 bis 25" C. mit einer zur 

 Lösung unzureichenden Quantität Wasser öfters geschüttelt. 

 Von der so erhaltenen Lösung wurde eine gewogene Quan- 

 tität imPlatintiegel so lange im Wasserbade erhitzt, bis die- 

 selbe bei mehreren Wägungen ein constantes Gewicht behielt. 



1,345 Grm. der Lösung hessen 0,2155 Grm. Rückstand, 

 der entspricht 0,2414 Grm. krystallisirter Traubensäure. 

 Es löste sich somit die erhaltene Traubensäure in 4,57 Thei- 

 len Wasser von 20° C. Da Walchner nach Gmelin's Hand- 

 buch ') das Löslichkeitsverhältniss der gewöhnlichen Trau- 

 bensäure zum Wasser zu 5,7 angegeben hat, so habe ich 

 den Versuch mit der natürhchen Traubensäure wiederholt 

 und dabei die Zahlen 4,73 und 4,95 erhalten, so dass man 

 als Mittel die Zahl 4,84 anzunehmen hätte. MögUcher- 

 weise hat Walchner die Bestimmung bei einer niedrigeren 

 Temperatur als die von mir angegebene vorgenommen oder 

 seine Zabl 5,7' giebt nicht die Menge Wasser an , welche 

 einen Theil Traubensäure löst, sondern die Menge Lösung, 

 welche einen Theil derselben enthält. Nach meinen Ver- 



') Gmelin's Handbuch der Chemie. Bd. V, pag. 447. 

 XXI. 1863. 2 



