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von Ammoniak bilden, so muss eine beträchliche Menge davon durch 

 die Schornsteine in die Luft gelangen. Verbrennt man kleine Stück- 

 chen Phosphor so lange auf einem mit etwas Wasser bedeckten Teller 

 unter einer Glocke bis das Wasser stark sauere Reaction annimmt, 

 so findet sich immer auch etwas Ammoniak in der Säure. Auch bei 

 der Verbrennung des Arsens und Schwefels findet die Ammoniak 

 und Nitritbildung statt. — (Anual. d. Chem. u. Pharm. CXXIV, 1). 



Swt. 

 A. Strecker, über Bestandtheile der Schweinegalle. 

 Da die Hauptbestandtheile der Schweinegalle jetzt ziemlich genau 

 bekannt sind, erstreckte sich die Untersuchung auf die in geringerer 

 Menge vorkommenden Substanzen. Es wurden nachgewiesen Fleisch- 

 milchsäure, ein von Str. Cholin genannter Stoflf, und Glycerinphos- 

 phorsäure. Das Cholin sowohl als seine Salze sind nicht krystallisir- 

 bar, nur das Platinchloriddoppelsalz kann in Krystallen von der Zu- 

 sammensetzung €5Hi3NO. HCl. + PtCP erhalten werden. Die freie 

 Basis reagirt alkalisch und kann entweder als Amylenoxyd- Ammo- 

 niak ^sHioO. NH* oder als Aethylenoxyd-Trimethylamin ■G2H4^N.'G3H» 

 aufgefast werden. In Betreff der Glycerinphosphorsäure nimmt Str. 

 an , dass sie sich erst durch das Kochen mit Baryt aus einem von 

 ihm Lecithin genannten Körper gebildet haben möchte. — {Annal. d. 

 Chem. u. Pharm. CXXIU, 353). Swt. 



A. Strecker, über Zersetzung des Caffeins. — Nach 

 Mulder zerfällt das Caffein beim Kochen mit Barytwasser in Cyan- 

 ßäure , ameisensaures Ammoniak und Alkohol. Von Wurtz wurde 

 dann später die Bildung des Methylamins nachgewiesen. Diese letz- 

 tere Zersetzung bestätigt Str. , findet aber noch eine neue von ihm 

 Coffeidin genannte Basis, deren Bildung er durch die Formel erklärt 

 CgHioNiOa + H2O = -GO» + G^E^2Ni^. Er bemerkt jedoch, dass 

 sich neben dieser neuen Verbindung noch eine andre in den Mutter- 

 lauge befinde, die er noch nicht näher kennen gelernt habe. Das 

 Caffeidin ist in Wasser und Alkohol sehr leicht, in Aether ziemlich 

 schwer löslich. Es ist nicht destillirbar und gibt mit Platinchlorid 

 keinen Niederschlag. Der Zusammenhang zwischen Caffein und Caf- 

 feidin drückt Str. durch die Formel aus: 



C2N2 €2 Na 



2eHa' 2 -GHa) 



Caffein Caffeidin. 



{Ebenda pag. 360). Swt. 



A. Strecker, überZersetzung desAlloxans. — Versetzt 

 man Alloxan mit Alanin , so entwickelt sich Kohlensäure und Alde- 

 hyd und Murexid scheidet sich aus. Nimmt man statt Alanin Leucin- 

 iösung, so entweicht CO^, es scheidet sich Murexid ab, und bei der 

 Destillation der Flüssigkeit erhält man Valeraldehyd. Bei Anwen- 

 dung von Glycocoll sollte eigentlich der Aldehyd der Ameisensäure 



