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due terzi, si chiudono esattamente con un tappo di sughero che si assicura con una legatura o 

 con pergamena bagnata; quindi si scalda di nuovo la bottiglia ponendola in bagno-maria per 

 quattro ore, così l'acqua di vegetazione delle frutta diminuisce e le cuoce in parte trasformandole 

 allo stato di conserva, tanto che le frutta si conservano abbastanza bene per diverso tempo. 



Contro le scottature. C è chi raccomanda vivamente 1' uso del bicarbonato di soda. In un 

 Congrepso di una Società medica americana l'autore di questo rimedio ha mostrato sopra di se 

 stesso r efficacia. 



Egli ha preso una spugna imbevuta d' aequa bollente e ne fece cadere 1' acqua sopra la mano 

 destra, producendo una scottatura profonda. Vi applicò poscia del bicarbonato di soda e lo ricoprì 

 con un pannolino bagnato d'acqua. Il dolore scomparve tosto e il giorno dopo non rimaneva che 

 un lievissimo scoloramento della pelle rispondente alla parte offesa. Cotesta è una ricetta sem- 

 plicissima che vai la pena di provare nei casi di bisogno. 



Impiego del sangue come vernice impermeabile. Il sangue degli animali macellati è ordi- 

 nariamente raccolto nei mattatoi per servire a diversi usi industriali o semplicemente lasciato sperdere. 



Cosi pure va perduto quando si abbattono animali in campagna. 



Si potrebbe invece adoperare come vercice impermeabile per le sostanze le plìi svariate. A 



tale uopo bisogna fare la seguente miscela: 



Sangue fresco Kg. 0,500 



Calce spenta » 0,500 



Allume in polvere » 0,050 



Questa mescolanza va adoperata molto liquida. 



Fatta restringere, può servire come colla molto resistente per il vetro, il marmo ecc. 



Misura delle botti. Troviamo nel « Cosmos » che per misurare rapidamente le botti basta 

 moltiplicare il diametro maggiore per 2, aggiungere al prodotto il diametro minore ed elevare la 

 somma al quadrato. 



Si moltiplica poi il valore così ottenuto per la lunghezza della botte, e il nuovo prodotto si 

 moltiplica ancora per 0, 0875 numero fisso ottenuto dalla pratica. Un esempio chiarirà la cosa : 



Supponiamo di avere una botte lunga m. 0,70 col diametro maggiore di 0,55 e il minore di 



m. 0,45. Allora : 



m. 0,55 . 2 == 1,19 + 0.45 = 1,55 

 1,552 . 2 = 1,54 = 1,55 = 2,402 

 2,402 . 0,70 = 1,68 

 1,68 . 0,875 = m' 0,147 = lit. 147. 



La capacità della botte è di litri 147. 



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