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in 30-80 giorni. Lo stesso germe si è potuto riscontrare in campioni di grano turco guasto, mentre 

 non mai nel grano tureo raccolto in località dove non t'evasi pellagra. Il grano turco guasto, an- 

 ziché col colore giallo comune si presenta con una tinta decisamente rameica. 



Vite meravigliosa. — Questo autunno è stata fatta nel giardino del Palazzo di Hamptoa 

 Conrt in Inghilterra la raccolta dell' uva proveniente da un solo ceppo di vite: 500 grappoli pe- 

 santi in media cinque chilogrammi ciascuno, sono stati mandati al Castello Windsor, donde alcuni 

 furono rispediti negli ospedali. 



Questa vite meravigliosa, che una immensa serra protegge contro le intemperie, è vecchia di 

 138 anni. 



Il suo tronco misura alla base un metro di diametro ed i suoi principali sermenti hanno la 

 grossezza del forti rami di una quercia. 



Fosforescenza delle Piante. I fiori di molte piante, dopo il tramonto del sole, sviluppano 

 luce a mo" di scintille, purché sia d' estate, e l'atmosfera calda e serena. Linneo figlio osservò tale 

 fenomeno nel Nasturzio (Tropaeolnm majus); Haggren lo constatò nel Tanacetum vulgare, nella 

 Calendula ofjìcinah's e nel Silium bulfiferu/n, lonhson oltreciò la osservò nel Silium chaUedonicum 

 nella Polyanthes tuberosa e nell' Selianthus annuus o girasole. Synets osservò che la Pytolacacco 

 decandra manda durante la notte una luce debole ed uniforme di color verde turchino. Murray al 

 Brasile trovò che il succo d' un Euforbia scorrendo dalla pianta mandava luce. Altri scienziati e 

 naturalisti osservarono un tale fenomeno su molte acotiledoni o critlogame. — Il Dictamus fraxi- 

 nella, chiamato volgarmente Dittamo bianco, diffonde nelle calde sere d' estate nn gas che si ac- 

 cende avvicinandovi nna fiamma, producendo una luce turchina fulgida. — Pellency e Volta attribui- 

 scono la causa della luce nei vegetali ad un fenomeno elettrico prodotto dal polline. Hasgren osservò 

 invece che la luce emana dai petali e non dagli stami ; parrebbe quindi che un tal fenomeno nelle 

 fanerogame avvenga per lo svilupparsi d'un olio volatile che al contatto dell' aria entra in combu- 

 stione. La fosforescenza delle crittogame poi sembra debba attribuirsi ad una lenta combustione. 



INSEGNAMENTI PRATICI 



Proprietà medicinali del Sedano. Sono a tutti note le proprietà del Sedano, comuni 

 d" altra parte a tutte le o-mbrellifere. di essere leggermente afrodisiaco, ma ora un medico inglese 

 pretende che, mangiato in abbondanza, costituisce un efficace rimedio contro i reumatismi e la gotta. 



Si mangia dopo averlo tagliato a pezzi, e fatto bollire fino a che sia divenuto molle, si beve 

 allora 1' acqua nella quale bollì, Bisogna prendere inoltre del latte con un po' di farina e della 

 noce moscata, mettere il tutto in una casseruola col Sedano bollito e fette di pane, e mangiarlo, se 

 si vuole, con Pomi di terra. Qualunque affezione reumatica sparirà coli' uso di questo cibo. 



« Così almeno dichiara il citato medico che rinnovò più volte 1' esperienza e sempre con ec- 

 cellenti risultati >. 



Contro il punteruolo del grano. — Sembra che il succo dell'aglio abbia un'azione me- 

 ravigliosa contro il punteruolo o calandra che invade il frumento nei granai. Un agricoltore di 

 Tolosa, invece di soffregare il pavimento e le pareti del granaio, C'ò che sarebbe un po' lungo e 

 diiBcile, prende una trentina di teste d'aglio possibilmente rosso (il più forte), lo separa in bulbilli 

 e lo stritola con un mazzuolo in un paiuolo o caldaia. Sulla poltiglia cosi formata versa 10 a 12 

 litri di acqua bollente; due o tre minuti dopo passa il liquido a uno staccio e riempie infine pompe 

 comuni da peronospera. Il grano che doveva trovarsi disteso per un piccolo spessore, vien posto in 

 cumulo il più alto possibile e si polverizza col getto più fino il pavimento, le porte, le finestre, i 

 muri arrivando sino al soffitto. Con 10 litri di liquido si può trattare una grande superficie, perchè 

 non è necessario inondare, cioè bagnare soverchiamente. 



Si lascia seccare e si distende come prima il grano, avendo cura di polverizzare lo spazio di 

 pavimento che occupavi il cumulo al centro del granaio. Per le manipolazioni è opportuno' servirsi 



