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INSEGNAMENTI PRATICI 



Maniera di uccidere con 1' alcool gli animali di bassa corte. — Con un piccolo 

 imbuto con un piccolo cucchiaio si fa inghiottire all'animale a digiuno un bicchierino d'alcool 

 a 30 gradi. La morte avviene istantanea ed il sangue, ricacciato al cuore, rende la carne più bianca. 

 L'acquavite poi dà un sapore squisito alla carne. Per costringere l'animale ad ingoiare l'alcool 

 è necessario immobilizzargli la lingua per mezzo dello stesso imbuto. 



Si può adottare lo stesso metodo per i conigli : la carne acquista un sapore delicato e la pelle 

 non è danneggiata affatto. 



Per bucare il ferro. — Può esserj necessario dover bucare una lastra di ferro, pur non 

 avendo a disposizione gli strumenti adatti. In tal caso si può ricorrere a un bastoncino di solfo, 

 che deve avere il diametro del buco che si vuole ottenere. Si riscaldi al calor bianco il pezzo di 

 ferro o la lamina, nel punto ohe si vuol forare. Quindi si applichi in tal punto il bastoncino di 

 solfo. Lo solfo entrerà nel ferro come se questo fosse del burro. 



Un liquido barometrico. — Ecco la composizione di un liquido, che può fornire approssi- 

 mativamente delle indicazioni meteorologiche: 



Triturate e polverizzate insieme 8 grammi di canfora, 4 grammi di nitrato di potassa, 4 di 

 salnitro, 2 di muriato d' ammoniaca. Perchè la polverizzazione sia più rapida, potete aggiungere 

 nel mortaio qualche goccia d" alcool. Quindi sciogliete la polvere cosi ottenuta in 60 grammi d'alcool 

 e poi mettete tutto in una boccetta, sull' imboccatura della quale legherete fortemente un pezzo 

 di cartapecora o di vescica, in modo da chiudere ermeticamente la bottiglia. Inlìne con uno spillo 

 farete un piccolo buco sulla cartapecora distesa sulla apertura. 



Quando il tempo è bello, le particelle solide che sono restate nella soluzione si trovano riu- 

 nite in fondo alla boccetta; ma se il tempo deve cambiare, queste particelle tendono a montare 

 alla superficie dell' alcool che intorbidano. Se si avviciua un vento forte, si forma proprio come 

 una patina alla superficie del liquido, quasi fosse avvenuta una fermentazione. 



Naturalmente, perchè le indicazioni siano esatte, bisogna evitare d' agitare in qualsiasi modo 

 il liquido. 



Macchie di vino, di frutta, d' inchiostro. — Un prezioso mezzo per lavare queste 

 macchie, contro di cui le lavandaie adoperano nel modo il più disonesto il cloruro di calce, è 

 r acqua ossigenata. Si inumidisce la macchia con acqua ossigenata e si aggiunge qualche gocciola 

 di ammoniaca. 



L'acqua ossigenata è un ottimo decolorante. Le penne, i cappelli di paglia, l'avorio, l'osso 

 ne sono presto imbianchiti. 



Liquido per conservare gli animali raccolti. — Occorre talvolta, avendo raccolto nelle 

 escursioni del materiale da studiare e ohe non si sa bene come mantenere nel suo stato naturale 

 senza che si deteriori, un elemento in cui lo si possa conservare indefinitamente. 



Ecco un liquido che risponde pienamente a questo scopo : 

 Alcool a 95'' cento parti in volume 

 Acqua distillata « « < « 



Formolo al 407o < « e « 



Si immerge direttamente il materiale raccolto, avendo cura di riempire fino all'orlo i tubetti 

 per evitare ogni scossa nel viaggio di ritorno. 



Per gli organismi molto retrattili bisogna prima di tutto aspettare che dispieghino bene i loro 

 tentacoli ; poi, nell' acqua stessa in cui stanno, si lascia cadere una presa di cocaina o meglio di 

 encaina. Quindi si sollevano delicatamente e si mettono nel liquido che li fissa e li conserva. 



Il cloroformio ai fiori. — Per eccitare le piante a fiorire più presto e più riccamente, specie 

 nei paesi del Norj, si ricorre all' etera e al cloroformio. L' azione di questi anestetici deve durare 

 48 ore: nelle serre occorre una temperatura di 9-10 ceatigraJi e bastano 3^0 a 400 grammi d' e- 



