RIVISTA ITALIANA DI SCIENZE NATURALI 93 



tura stessa; il margine inferiore è disposto come il sovrastante, ma è meno 

 teso e l'asta di legno è sostituita da una catena di ferro; una lunga corda 

 permette di trascinare la rete a profondità notevoli. Questo modo di pesca dà 

 buoni resultati, ma ha l'inconveniente di non poter essere applicato ai fondi 

 scogliosi ed accidentati. Si può fare anche uso dei palamiti, ossia corde gal- 

 leggianti che portano attaccati di tanto in tanto fili provvisti di ami ; non di 

 rado accade che rimangono presi all'esca vari molluschi, specialmente quelli 

 del gruppo dei Buccinum ; si è riusciti con questo mezzo a catturare specie 

 interessanti, come Panopee, Velutine e perfino forme importanti di Fusiis. Certi 

 generi poi, come le Natica, si prendono facilmente servendosi di un sacco teso 

 da un cerchio di ferro; la rete è adescata con pesci morti e calata nel- 

 l'acqua di notte per andarla a visitare l'indomani mattina. Una piccola rete 

 a strascico molto conveniente è quella che segue: essa consiste in un'intelaia- 

 tura rettangolare di ferro, coli' apertura molto stretta in modo da impedire 

 l'entrata ai grossi sassi ; ai lati stanno due stanghe pure di ferro terminate 

 da anelli a cui va unita la corda; le stanghe sono mobili e nell'atto di pescare 

 stanno oblique tra loro, convergendo nel punto occupato dagli anelli; all'inte- 

 laiatura è fissata una rete robusta, non troppo lunga perchè impaccierebbe, 

 non troppo breve poiché allora toccherebbe appena il fondo. Lo strumento 

 assai leggero è facile a portarsi per le molte giunture mobili che permettono 

 di ripiegarlo comodamente. Si adopera per le profondità piccole e su fondi di 

 varia natura ; soltanto se questi ultimi sono costituiti da sabbia e da fango 

 sarà bene raccorciare la rete la quale empiendosi di rena, diverrebbe troppo 

 pesante. Del resto il fango tratto su colla rete può essere disseccato al sole 

 per poi esammarlo attentamente, potendo contenere piccoli molluschi. È utile 

 anche il pescare colla propria rete a strascico insieme ad altri pescatori, ma 

 di mestiere, i quali cederanno volentieri i molluschi che non hanno nessun va- 

 lore come alimento. 



Diciamo ora qualche cosa sulla preparazione dei molluschi. Le conchiglie, 

 appena prese e portate a casa, debbono essere spogliate dell'animale edatale 

 scopo si immergono in acqua bollente per pochi minuti; così l'animale potrà 

 togliersi senza fatica con un temperino o meglio con un istrumento speciale 

 detto vuota conchiglie, il quale consiste in un filo di ferro ravvolto a spirale 

 e terminante a lancia. Ciò fatto si spazzolano accuratamente i gusci dal fango 

 e dalla sabbia e, fattili asciugare, la preparazione è terminata. Gli opercoli 

 dovranno essere sempre conservati e uniti ai rispettivi nicchi per mezzo di ovatta; 

 se per avventura qualche resto dell'animale non si potesse estrarre, ci potremo 

 servii'e dell' aiuto delle formiche che in breve divoreranno tutto ciò che è ri- 

 masto. In quanto ai molluschi nudi bisogna avvertire che, immersi vivi nell'al- 

 cool, retraggono i tentacoli rimanendo così deformati ; perciò prima di metterli 

 nello spirito è bene farli morire nell'acqua. La preparazione a secco dei mol- 

 luschi è molto costosa e non raccomandabile se non nel caso che si vogliano 

 mostrare più evidentemente le varie parti dell' animale, per esempio nelle 

 scuole. S' immerge allora il mollusco in una soluzione d'acido cromico al cinque Voi 



