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lina di poche linee di altezza, e di una lastrina di vetro la quale è trasparente nel centro e 

 nella circonferenza è divisa in sezioni colorate a diverse gradazioni, dal bianco perfetto al 

 bianco-bluastro corrispondenti il primo alla panna pura e l'ultimo al latte magrissimo, cioè 

 quasi totalmente privo di panna come quello sfiorato. 



Si mette una goccia di latte non cotto nel centro della scodellina e si sovrappone la lastra 

 di vetro su di essa, in modo che il disco centrale trasparente della lastra copra il liquido. La 

 goccia cosi compressa si dilata, imitando tosto uno dei colori dipinti alla periferia del vetro, 

 su cadauno dei quali vedesi scritta l'indicazione della minore o maggior ricchezza del latte: 

 il suo valore corrisponde a quello segnato nella sezione colorata che più si approssima nella 

 tinta a quella della goccia compressa. 



La pulizia del vetro dopo l' esperimento si fa risciacquandolo semplicemente in acqua pura, 

 poiché collo strofinamento si potrebbero guastare i colori che sono ad olio. 



Questo strumento si potrà trovare al prezzo di circa tre lire presso i negozianti di oggetti 

 per la fisica. 



Ossepwatorio di fitopatologia in Torino. — Si è istituito in Torino un Osserva- 

 torio consorziale di fitopatologia, con annesso laboratorio, avente per iscopo di seguire attiva- 

 mente i vari deperimenti nei vegetali coltivati, studiarne le cause ed i rimedi e di diffondere 

 fra gli agricoltori l'esatta conoscenza delle malattie delle piante e dei mezzi più opportuni 

 di difesa. 



Concorso per un manuale di silvicoltura. — La Società degli Agricoltori italiani, 

 con lo intento di diffondere fra gli agricoltori d' ogni classe le conoscenze pratiche e indispensa- 

 bili perchè sia resa più intensiva e veramente efficace la ricostituzione e la difesa dei no- 

 stri boschi, bandisce un concorso per un Manuale ieratico di Silvicoltura, col premio indivisi- 

 bile di lire mille. 



Il libro dovrà avere un' ampiezza tale da costituire un volumetto in XII, di circa 250-300 

 pagine in corpo 9. Potrà essere illustrato da apposite incisioni. I manoscritti dovranno essere 

 inviati alla Società in Roma entro il 31 maggio 1910. 



Misure americane e loro valore nel sistema decimale. — Succede molto 

 spesso di avere tra le mani un' opera d' oltre Atlantico per es. un libro di ricette di economia 

 domestica, con i prezzi e misure inglesi che ci imbrogliano assai perchè non solo non cono- 

 sciamo il rapporto dei valori coi nostri decimali ma spesso non sappiamo dove trovare tavole 

 di ragguaglio che ci diano la vera misura che tante volte è indispensabile per eseguire la 

 ricetta. Eiuscirà quindi molto utile ai lettori la seguente tavola. 



Misure lineari 



Pollice 2 V, centim. 



Piede 30 « 



Yard . ' 90 « 



Misura estensione 



Acre 0,47 mq. 



Misure di capacità 



Pinta 0,47 di litro 



Quart 0,2 * 



Grallone 8,7 litri 



Peck 9 « 



Bushel o Staio 36 < 



Barile 110 « 



Mtisura di peso 

 Oncia .......... 18 gr 



Un viaggio avventuroso. — L' intrepido ufficiale inglese, Alessandro Boyd, ha testé 

 compiuto un avventurosissimo viaggio attraverso l'Africa Settentrionale. 



