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Untersuchung der Laurostearin säure. 



Die aus dem Wallrath gewonnene Laurostearinsäure 

 schmilzt bei 43^6 C. Marsson^), der die Laurostearin- 

 säure zuerst und zwar aus dem Fett der Lorbeeren dar- 

 stellte, sagt Yon ihr, sie sei in Alkohol sehr leicht löslich, 

 und krystallisire weder aus starkem, noch aus schwachem 

 Alkohol beim Erkalten heraus. Sthamer^) bestätigt dies 

 nur zum Theil, indem er angiebt, dass er sie allerdings aus 

 verdünntem Alkohol habe herauskrystallisiren sehen. Gör- 

 gey^) dagegen fand, dass sie bei ü*' C. auch aus starkem 

 Alkohol krystallisiren könne. Ich kann letzteres bestätigen. 

 Allerdings gehört dazu eine Temperatur, über welche man 

 im Sommer nicht leicht gebieten kann , ein Umstand , der 

 Marsson und Sthamer ohne Zweifel zu dem Irrthum 

 verleitet hat. Die aus dem Wallrath gewonnene Laurostea- 

 rinsäure ist eine feste , fast durchscheinende , aber doch 

 schuppig krystallinische Substanz. 



Zur Feststellung der Zusammensetzung dieser Säure 

 habe ich theils sie selbst analysirt , theils ihr Silberoxyd, 

 Bleioxyd und Baryterdesalz, welche genau ebenso darge- 

 stellt wurden, wie die entsprechenden myristinsauren Ver- 

 bindungen. Leider verbot die geringe Menge der gewon- 

 nenen reinen Säure eine weitere Ausdehnung der Untersu- 

 chung auf andere Verbindungen. Diese werden jedoch ge 

 nügen, um die Zusammensetzung der Säure ausser Zweifel 

 zu setzen. 



D^s Laurostearinsäurehydrat lieferte bei der Analyse 

 folgende Zahlen: 



L II. berechnet 



Kohlenstoff 71,98 71,84 72,00 24 C 

 Wasserstoff 12,03 11,94 12,00 24 H 

 Sauerstoff 15,99 16,22 16,00 4 



100 100 100 



1) Ann. d. Clicra. u. Pharm. Bd. 41. S. 329*. 



2) Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. 53. S. 393*. 



3) Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. 66. S. 305*. 



