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liegt keine Beobachtung vor, dass einmal gebildete ätherische Oele mit Kohle- 

 hydraten in den Pflanzen sich zu derlei Verbindungen vereinigen. — Die ge- 

 bildeten ätherischen Oele werden entweder als solche in den Pflanzen aufbewahrt, 

 oder sie gehen durch Sauerstoftanfnahme in Harze über, theilweise wohl auch in 

 fette Säuren von niederer Zusaramenselzung, wie z. 13. das Terpenthinöl in Amei- 

 sensäure u. s. w. Eine weitere Theilnahme an dem Stoffwechsel in den Pflan- 

 zen hat man keinen haltbaren Grund , den ätherischen Oelen zuzugestehen. Da 

 aus den erwähnten Verbindungen Zucker entsteht, der Zucker aber, wie die Ent- 

 vvickelung der Samen zeigt, in Cellulose überzugehen fähig ist, so können wir 

 sagen, dass in einer zahlreichen Menge von Pflanzen die Erzeugung der Cellulose, 

 die Zellenbildung in der Weise vor sich geht, dass ein in Wasser löslicher, 

 folglich der Bewegung fähiger Bestandtheil der Pflanzen sich in ein Kohlehy- 

 drat zerlegt, welches in Cellulose übergeht, während ein Theil seiner Elemente 

 als ätherisches Oel abgeschieden wird und unter geeigneten Verhältnissen zur 

 Erzeugung von Harzen und nieder zusammengesetzten fetten Säuren Veranlassung 

 gibt. — Pflanzen, die keine ätherischen Oele enthalten, produciren andere Sub- 

 stanzen , die durch ein Ferment in ein Kohlehydrat, das der Umwandlung in 

 Cellulose fähig ist, und einen Stoff zerfallen, der nicht die Eigenschaften eines 

 ätherischen Oeles besitzt. So enthalten die Saiixarten Salicin und Popnlin, Aescu- 

 lus Hippocastanum das Aesculin. Das zweite neben dem Kohlehydrat entste- 

 hende Produkt wird hier, wenn es in Wasser löslich ist, weiter geführt und 

 zu verschiedenen Functionen verwendet, während es sich, wenn es in Wasser 

 unlöslich ist, an der Entstehungsstelle ablagert und keine weiteren Metamorpho- 

 sen erleiden. So finden wir in der Wurzel von Huhia tinctorum, nicht in den 

 Blättern und Stengeln, das Alizarin, da es in der Wurzel durch Einwirkung eines 

 Fermentes gebildet wurde und in Wasser unlöslich ist, während der daneben ent- 

 standene Zucker, als löslich in Wasser, fortgeführt und zur Bildung von Zellen 

 verwendet werden wird. — Die Existenz von Stoßen, die durch Sauren und 

 Fermente ein ätherisches Oel geben, scheinen ein Licht zu werfen auf die Ent- 

 sfehung der Fermentöle. Solche Materien mögen in allen Pflanzen , wenn auch 

 in manchen in unendlich kleiner Menge vorhanden sein und bei der Gährung 

 derselben sich zerlegen und zur Entstehung eines ätherischen Oeles Veranlassung 

 geben. {Sitzungsher. d. Wien. Akad. Math, naturw. Kl. Bd. XII. 

 pag. 549.) 



Garrigues, über das Panaquilon. einen neuen Pflanzen- 

 sloff. — Der Ginseng, die Wurzel einer Panax-Ärt, ist bekanntlich in China 

 ein sehr geschätztes Arzneimittel. Seit 1703 kennt man durch Sarrasin ihr Vor- 

 kommen auch in den Wäldern von Canada, wo sie unter dem Namen Osteeraag- 

 wech bekannt ist. Der amerikanische Ginseng ist die Wurzel von Panax quin- 

 quefolius. Frisch riecht sie gewürzhaft, trocken nur schwach; sie schmeckt 

 der Süssholzwurzel ähnlich, hat jedoch einen unangenehm bitterlichen Nachge- 

 schmack. Sie ist zuerst von Rafinesque untersucht worden, der darin einen 

 eampherähnlichen Körper (Panacin) gefunden haben will. G. hat darin einen 

 eigenthümlicheu Stofl' entdeckt, dei- hauptsächlich den Geschmack und vielleicht 

 auch die medicinische Wirkung dieser Wurzel bedingt. Er nennt ihn Panaqui- 

 lon. — Die kalte Infusion der Wurzel reagirt sauer. Beim Erhitzen scheidet 

 sich daraus viel Albumin ab. Aus dem concenlrirten Filtrat fallen Säuren nichts; 

 es ist also kein Glycyrrhicin, worauf der Geschmack hindeutete, darin enthalten. 

 Durch Vermischen mit einer gesättigten Lösung von schwefelsaurem Natron ent- 

 stand ein dicker, klebender, brauner Niederschlag, der mit derselben Lösung 

 ausgewaschen und dann in absolutem Alkohol aufgelöst wurde. Der Bückstand 

 nach der Abdestillation des Alkohols wurde in Wasser gelöst, mit Thierkohle 

 behandelt, die Lösung wieder eingedampft und die Masse nochmals in Alkohol 

 gelöst. — Das Panaquilon ist ein amorphes gelbes Pulver ; in Aether unlöslich. 

 Beim Erhitzen schmilzt es unter Zersetzung und verbrennt ohne Huckstand. Die 

 Lösung wird durch Quecksilber- oder Platinchlorid nicht gefallt, aber mit Gerb- 

 säure entsteht ein Niederschlag. Durch Alkalien wird sie braun gefärbt. Mit 

 Kalihydrat erhitzt gibt das Panaquilon kein Ammoniak. Die wahrscheinliche Foi- 



