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spricht, obgleich man mehr hätte eriialten müssen, da dem 

 zu diesen Versuchen benutzten Stearin noch Palmitin bei- 

 gemengt war, dessen Glyceringehalt natürlich grösser sein 

 muss. Die gefundenen Glycerinmengen stimmen daher viel- 

 mehr mit der Ansicht zusammen , dass das Stearin ein Te- 

 trastearin sei. 



Zur Beseitigung dieses Zweifels benutzte ich die kleine 

 Menge des von mir dargestellten und auf seine vollkommene 

 Reinheit geprüften Stearins. Zu dem Ende wurden 0,744 

 Grm. desselben abgewogen, in einen kleinen Stehkolben 

 mit einer mit wenig Wasser verdünnten frischbereiteten al- 

 koholischen Lösung von etwa 0,3 Grm. chemisch reinen 

 kaustischen Kali's so lange gekocht, bis das Stearin voll- 

 ständig verschwunden , und eine klare Lösung entstanden 

 war, die auch auf Zusatz von Wasser klar blieb. Darauf 

 wm'de nach vollständiger Verdunstung des Alkohols so viel 

 verdünnte Schwefelsäure hinzugesetzt, dass die gebildete 

 Seife gänzlich zersetzt werden konnte. Die Mischung in 

 dem Kolben wurde nun wieder so lange gekocht bis die ge- 

 bildete Stearinsäure als eine farblose klare Flüssigkeit über 

 der ebenfalls klaren wässrigen Glycerinlösung schwamm. 

 Nach dem Erkalten der Flüssigkeit wurde die wässrige Lö- 

 sung von der erstarrten Stearinsäure auf ein Filtrum abge- 

 gossen. In den Kolben wurde kochendes Wasser gebracht, 

 wodurch die Säure schmolz , die mit dem Wasser geschüt- 

 telt wnirde. Nach dem Erstarren der Säure wurde das Was- 

 ser wieder auf das Filtrum gebracht und dies so oft wieder- 

 holt, bis alles Glycerin entfernt sein musste. Die Glyce- 

 rinhaltige wässrige Flüssigkeit wurde nun mit reinem kausti- 

 schen Kali genau neutraUsirt und anfänglich im Wasserbade 

 später als nur wenig Flüssigkeit übrig war neben Schwe- 

 felsäure unter der Glocke der Luftpumpe zur Trockne ein- 

 gedunstet. Um nun sowohl die Stearinsäure zur Wägung 

 zu bringen, als das Glycerin, wurden zwei kleine Stehkölb- 

 chen genau gewogen und sowohl die theils auf dem Fil- 

 trum gesammelte, theils in dem zur Verseifung benutzten 

 Kolben zurückgebliebene Stearinsäure, als das in dem schwe- 

 felsauren Kali enthaltene Glycerin in absolutem Alkohol, 

 erstere in der Kochhitze gelöst und durch Filtration von 



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