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Schwefelsäure = S. :i + HO 

 Essigsäure = C 4 H : >. ;i + HO 

 Benzoesäure = C 7 H 5 .O y + HO 



Nach der Gerhardt und Williamsonschen Typen-Theorie 

 ist Essigsäure ein Molecül Wasser , worin ein Atom Wasser- 

 stoff durch das Radical Acetyl (C 2 H :3 0) ersetzt ist: 



H } ° ° 2H H l ° 



Schliesslich, nach der jetzigen Structur-Theorie, ist die 

 Essigsäure aufzufassen als ein organisches Molecül , an 

 dessen Kern Carbonyl (CO), die beiden Complexe CH 3 und 

 OH , angelagert sind : 



Essigsäure 



cm 



I 



CO 

 OH 



Ausser den angeführten Metamorphosen, haben die che- 

 mischen Formeln des Alkohols , der Essigsäure , und über- 

 haupt der organischen Verbindungen, noch viele Verände- 

 rungen erlitten , die hier nicht berührt werden können. Die 

 angeführten Beispiele werden jedoch genügen die Vergäng- 

 lichkeit unserer chemischen Theorien darzustellen. 



Constitution der Ketone. 



Die Ansichten über die chemische Constitution der Ke- 

 tone sind zu verschiedenen Zeiten verschieden gewesen, 

 und auch jetzt noch, lassen sie sich, von verschiedenen 

 Gesichtspunkten aus betrachtet bezüglich ihrer Constitution 

 verschieden definiren. 



Wenn man den Begriff Säure -Radical, so wie er sich 

 aus der Typen -Theorie ergiebt, festhält, so können die 

 Ketone auf Grund ihrer Bildung aus Säure-Chlorid mit Me- 

 tall-Alkohol-Radicalen als Verbindungen von Säure-Radicalen 



