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Säure charakterisirt sich in jeder Hinsicht als Protocatechusäure 

 und kann auch direct aus dem Coniferin und dessen Spaltungspro- 

 ducten dargestellt weiden. — Br en zcate chin. Die aus Coniferin 

 oder Vanillin dargestellte Protocatechusäure liefert bei der trocknen 

 Destillation unter Abspaltung von Kohlensäure reines Brenzcate- 

 chin , das durch die characteristische Eisenchloridreaktion und den 

 Schinelzpunct unzweifelhaft ist. Zwischen den Eisenchloridreactionen 

 der Protocatechusäure und das Brenzcatechins besteht übrigens ein 

 Unterschied , die Lösung der ersten wird durch Eisenchlorid nur 

 dunkelgrün gefärbt , die des letzten aber liefert einen tiefgrünen Nieder- 

 schlag, auf Zusatz von conc. Ammoniak giebt erste eine klare rothe,letzte 

 eine trüb violette Flüssigkeit. Auch reducirt die wässerige Lösung des 

 Brenzcatechins in der Kälte Silbernitrat sofort, Protocatechusäure nicht. 



— Chemische Constitution und gegenseiti ge Beziehun- 

 gen der aus Coniferin dar stellbaren Verbindungen. Das 

 Coniferinmolekül liefert bei allmähligem Abbau folgende Stücke : 

 Coniferin Ci 6 H 2 208, Spaltungsproduct C10H12O3 und Traubenzucker 

 CeH^Oe, VanilMn CgHgOs, Protocatechusäure C 7 H 6 04undBrenzcatechin 

 CeH 6 02. Letzte beide sind längst erforschte Verbindungen und unter- 

 suchten Vrff. daher nur die chemische Constitution des Vanillins, wel- 

 ches sich als primärer Methyläther des Protocatechusäurealdehyds 

 ergiebt und die Formel hat 



OCH3 



C 6 H 3 OH 



COH 



und die chemische Constitution des Spaltungsproductes, welches 



durch die Formel 



OCH3 

 C6H3OC2H5 

 COH 

 ausgedrückt wird und der Methyläthyläther des Protocatechusäure- 

 aldehyds oder der durch Vertretung von Wasserstoff in der Hydro- 

 xylgruppe durch Aethyl entstandene Aethyläther des Vanilins ist. 



— Nach Allem ist also das Coniferin ein Glucosid, welches durch 

 Vereinigung der Moleküle des Traubenzuckers und des Methyläthyl- 

 äthers des Protocatechusäurealdehyds unter Austritt von Wasser 

 entstanden ist. Der enge Zusammenhang , in welchem das Protoca- 

 catechusäurealdehyd , das Vanillin und das Spaltungsproduct des 

 Coniferins stehen, fordert dazu auf, die Darstellung der letzten 

 beiden Verbindungen rückwärts durch Aufbau aus der ersten zu ver- 

 suchen; die nahen Beziehungen der Protocatechusäure und ihres 

 Aldehyds zu Kreosol, dem primären Methyläther des Brenzcatechins, 

 zu Anisaldehyd und Anissäure machen es wahrscheinlich, dass die 

 Synthese des Vanillins und des Spaltungsproductes auch auf andern 

 Wege möglich sein wird. — (Ebenda 333 — 351. J 



E. Kern, s tikstoffhal tige Verbindungen des Milch- 

 zuckers. — Löst man 1 Th. Milchzucker in 2 Th. Anilin, ver- 



