﻿198 Salvatore Comes 



Ed escluso, come s' è dimostrato, che si possa trattare di so- 

 stanze proteiche, a quale categoria di altre sostanze fosforate si 

 possono ascrivere quelle contenute dagli elementi da noi studiati'? 

 Come è noto , fra le sostanze ternarie le sole contenenti fosforo 

 sono la lecitina fra i grassi ed altre sostanze mieliniche quali Ja 

 cerebrina e il protagono. 



La cerebrina, per quanto si sa, fu riscontrata nel sistema ner- 

 voso, il protagono si è riscontrato ugualmente fra le sostanze con- 

 tenute nel cervello. 



Cosicché , non solo per esclusione , ma per dati fisiologici e 

 chimici, bisogna ammettere, com' io già nella mia nota preventi- 

 va (28) dicevo, che tali sostanze si debbano far entrare nel gruppo 

 delle lecitine. Si è visto, infatti, dalle ricerche del Russo, che le 

 uova di coniglio, iniettate di lecitina Merk, presentavano costan- 

 temente tanto la pellucida che l'ovoplasma fortemente forniti della 

 parte colorabile in nero , costanza che negli ' altri casi , nemmeno 

 nel periodo degli amori, fu riscontrata ^). 



Nel dubbio che la lecitina iniettata potesse essere assorbita, 

 previa decomposizione , lo stesso Russo volle vedere se , sottopo- 

 nendo la lecitina Mirk, da lui usata nelle iniezioni, ai reattivi del 

 PoLLACCi e dell' Heidenhain, essa si colorava caratteristicamente in 

 azzurro od in nero violetto. L'esperienza, come precedentemente 

 fu detto, confermò questo fattoria lecitina si presentava, in vitro, 

 in forma di goccioline colorate rispettivamente in nero od in az- 

 zurro. 



Il graduale decoloramento, o la scomparsa di colore nero od 

 azzurro nella pellucida, nei cromidii, e nei corpi figurati del liquore 

 follicolare, in casi speciali di denutrizione dell'organo (gestazione 

 al termine, digiuno prolungato) dimostra che queste sostanze . sono 

 mobilissime ed influenzabili da un variabile metabolismo. Quali 

 altre sostanze, più dei grassi o dei loro composti, possono essere 

 talmente influenzabili ? Depone inoltre per quest' ultima ipotesi il 

 progressivo vacuolizzamento dei cromidii; le sostanze proteiche non 

 danno, nelle loro trasformazioni anaboliche, tali vacuoli. Diremo 

 pertanto che la lecitina è portata principalmente dal sangue, che la 

 contiene in grande quantità, ai vasi follicolari; quindi passerebbe 



1) È bene qui ricordare che anche le sezioni di uova di pollo, ricche come 

 si sa di lecitina, attraverso l'area germinale, pi'esentano col metodo di Pollacci 

 e con quello di Hbudenhain una colorazione rispettivamente azzura e nera. 



