﻿Contributo alle conoscenze della struttura minuta dello stomaco ecc. 265 



ghezza delle cellule, e ciò senza preoccuparsi di quale fase glando- 

 lare essi siano caratteristici. Con tali descrizioni si viene a dare un 

 carattere di fissità per l'aspetto della cellula glandolare che non è 

 proprio di questa. Lo studio istologico dunque della glandola non 

 può e non deve esser fatto senza tener conto dello stato funzio- 

 nale della stessa. 



I cambiamenti morfologici delle cellule glandolari sono stretta- 

 mente collegati alla produzione del fermento o dei fermenti digestivi ; 

 essi ci possono, fino ad un certo punto dare una spiegazione del 

 meccanismo della formazione degli stessi , ragione per cui furono 

 già da tempo tali cambiamenti presi in considerazione specialmente 

 per i vertebrati superiori. 



Le mie ricerche, effettuate sopra Box uccisi sia in diversi periodi 

 della digestione sia in stato di digiuno, tendono a stabilire fino a 

 qual punto esistano relazioni fra i fenomeni osservati nei vertebrati 

 superiori e quelli da me constatati in questo sparide in pressoché 

 analoghe condizioni. Dobbiamo tuttavia sempre tener presente che lo 

 stato di digiuno di un pesce non può paragonarsi in senso stretto 

 (e già lo dissi nel mio precedente lavoro) con quello di un vertebrato 

 omotermo , perchè mentre per questo lo stato di digiuno è uno 

 stato cui non corrisponde il regolare funzionamento dell'organismo, 

 per un pesce come per un rettile ed un anfibio non è certo anor- 

 male stare un mese senza nutrimento. 



Per la esposizione dei fatti osservati dovrò naturalmente pro- 

 cedere anzitutto ad una descrizione della forma, struttura e deli- 

 mitazione dello stomaco dell' animale preso da me in considera- 

 zione; descrizione non certo inutile, poiché non essendo stata fatta 

 da alcun autore , spero possa portare un piccolo contributo alle 

 conoscenze dell'anatomia microscopica del tubo digerente dei pesci. 



II. Tecnica 



II materiale di cui mi son valso per le presenti ricerche, mi é 

 stato fornito per la massima parte dagli stessi esemplari di Box 

 salpa LiN., che servirono per il mio precedente studio suU' assor- 

 bimento intestinale ^). Lo stomaco di alcuni di questi esemplari 



1) Riguardo ai Box esperinientati che dovrò citare in seguito rimando 

 il lettore al mio precedente lavoro (2), nel quale assegnai a ciascun di essi un 

 numero in corrispondenza all'ordine delle esperienze, 



