﻿Contributo alle conoscenze della struttura minuta dello stomaco ecc. 289 



spondenti alle glandole peptiche del luccio, rappresentate nella fi- 

 gura 83 a pag. 69. 



Quanto ho detto deve rendere cauti nell'osservazione e asse- 

 gnare la meritata importanza alle pieghe della mucosa, alle con- 

 trazioni che essa subisce per opera dei reagenti della tecnica isto- 

 logica. Chi sa quante cripte, quante glandole sono state descritte 

 non solo nei pesci, ma anche in altri vertebrati, che una osserva- 

 zione più accurata dimostrerà non esistere, almeno nel modo de- 

 scritto ! 



Le cellule glandolari hanno sempre un'altezza molto inferiore 

 a quella delle cellule dell'epitelio di rivestimento, ed una larghezza 

 molto superiore. La forma di queste cellule è prismatica accorciata; 

 ma essa varia insieme alla grandezza ed al volume nelle varie fasi 

 che attraversa l'elemento. Sono disposte in un solo strato e giac- 

 ciono direttamente sul connettivo della mucosa; non posseggono 

 alcuna membrana. Esse inoltre dimostrano per mezzo degli ordinari 

 coloranti di essere costituite da due zone: una zona interna o ba- 

 sale scura, una zona esterna o superiore chiara. Il citoplasma pre- 

 senta un reticolo il quale più grosso e denso nella parte basale, 

 si dirada e si assottiglia sino a non avvertirsi quasi più nella zona 

 superiore : tale reticolo giace in mezzo ad una sostanza fondamen- 

 tale (per modo di dire) colorabile con i colori acidi , la quale è 

 massimamente sviluppata nella parte esterna inversamente al reti- 

 colo. Queste due zone sono variamente sviluppate nelle diverse fasi 

 ed assumono diverso aspetto; con le doppie colorazioni di emal- 

 lume ed eosina, emallume e fucsina, carmallume ed acido picrico esse 

 non sono nettamente staccate 1' una dall'altra, ma passano per gradi 

 di colorazione. Invece -con l'ematossilina ferrica ed eosina o Bor- 

 deaux R. il distacco è quasi netto , poiché la zona interna assume 

 una intensa colorazione nera, mentre l'esterna una intensa colora- 

 zione .rosea. 



Il nucleo occupa sempre la parte basale ed offre nelle singole 

 fasi aspetti diversi in relazione con quelli presentati dalla cellula. 

 In tutta la cellula ed in tutte le fasi, quantunque in maggiore o 

 minor numero , si osservano delle granulazioni più o meno fini, 

 giallognole a fresco, colorantisi vivamente in bleu scuro con l'emal- 

 lume, l'ematossilina, la tionina nel tessuto fissato. Questi granuli, 

 per quanto dirò in seguito, debbono ritenersi come granuli pepsi- 

 nogeni : sono sempre più abbondanti nella parte più profonda della 

 glandola. 



