﻿312 Alceste Arcangeli 



« queuse est d'autant plus petite , la portion protoplasmique est 

 « d'autant plus grande que l'animai a plus fortement digéré ». 

 Questa conclusione di Béguin io credo che sia giusta, ma solo in 

 parte; però credo opportuno aggiungere che le relazioni di gran- 

 dezza fra le due parti componenti la cellula sono da considerare 

 non solo in relazione allo stato fisiologico dell'animale, ma altresì 

 alla fase che attraversa la cellula stessa. 



Certamente noi non sappiamo a quale fase della cellula si ri- 

 feriscono le misure comparative che BÉauiN ha dato riguardo alle 

 due parti costituenti ,le cellule degli epiteli stomacali dei diversi 

 individui di Bufo e di Lacerta : poiché si deve ammettere quasi 

 con sicurezza che, anche negli animali esaminati dal nominato Au- 

 tore, tanto negli individui a digiuno quanto in quelli alimentati si 

 trovino le varie fasi dell'attività secretrice negli elementi degli epi- 

 teli in parola. Io purtuttavia propendo a credere che tali misure 

 si riferiscano a cellule in fase di secrezione o di escrezione, essendo 

 appunto in queste fasi che gli elementi si presentano più elevati: 

 e quantunque io non possa contraddire direttamente i reperti di 

 Béguin, alla cui .attendibilità voglio credere, io non avrei osservato 

 come lui che le grandezze delle due parti della cellula, considerate 

 negli animali che hanno fortemente digerito in rapporto agli ani- 

 mali digiunanti, stiano tra loro in rapporto di ragione inversa, ma 

 piuttosto nello stesso rapporto ; perchè 1' aumentare della cellula 

 nei secondi ed il diminuire nei primi non dipende dal fatto che 

 sia aumentato o diminuito solamente 1' Obero n de i), ma dal fatto 

 che tutta la cellula, e Oberende e parte basale, si è accresciuta 

 o diminuita. Quali le cause di ciò ? 



Quando l'animale è nutrito normalmente 1' epitelio stomacale 

 si trova soggetto a ripetute attività secretorie , intramezzate da 

 periodi di relativo riposo. Questi periodi di riposo e di attività 

 secretoria non devono intendersi proprio in senso stretto , ma un 

 po' lato. L'attività secretoria si effettua massimamente quando lo 

 stomaco contiene pochi alimenti o ne è quasi privo , anzi si può 

 dire che stia in ragione inversa della ripienezza di questo organo: 



1) GrARGANO in un recentissimo e pregevole lavoro (38) nel quale ha con- 

 fermato le mie ricerche sull'assorbimento intestinale, ha riscontrato per le cel- 

 lule dell'epitelio di rivestimento della mucosa stomacale di Lacerta muralis che 

 « la teca mucosa è di lunghezza variabile sia secondo lo stato di digestione o di 

 digiuno in cui si trova l'animale, che secondo la stagione nella quale si fanno 

 le osservazioni ». 



