﻿316 Alceste Arcangeli 



posso pronunziarmi per la ragione che io non ho fatto ricerche 

 sopra tale argomento. Ad esso però si opporrebbero i reperti di 

 Verson (126) nel cane e nel gatto, secondo i quali il grasso com- 

 pare nella mucosa gastrica prima ancora della nascita ed allora 

 sarebbe adipe che non proviene dall'assorbimento; di più il grasso 

 si troverebbe anche nella mucosa gastrica degli animali ibernanti. 



Credo utile accennare al fatto che nella funzione di assorbi- 

 mento dello stomaco possono avere una certa importanza i canali- 

 coli intercellulari, che più distinti si fanno tra cellula e cellula in 

 fase di escrezione. 



Se noi ora ci facciamo a confrontare i reperti dei diversi Au- 

 tori con quelli miei, mi sembra che questi rappresentino un con- 

 tributo alla conoscenza della funzionalità degli epiteli di rivestimento 

 dello stomaco. L'importanza assegnata da Oppel, Béguin, ed altri 

 alla parte superiore od Obe rende della cellula è resa ancor più 

 manifesta dalle mie osservazioni secondo le quali nell' Oberende 

 non solo verrebbe ad accumularsi la mucina ma anche l'albumina 

 che con la prima costituisce il muco. Ma non basta. Probabilmente 

 1' Oberende è anche un organo dove si compie una funzione 

 regolatrice della emissione e composizione del muco. Infatti nella 

 fase di escrezione non tutto il prodotto dell'attività secretrice della 

 cellula viene eliminato, ma una piccola parte è trattenuta nelFObe- 

 rende: e forse un'altra parte gii vien ceduta dalla" parte basale 

 nell'atto di ricostituzione dell' elemento, perchè nella fase di riposo 

 troviamo l' Obe rende molto più grande di quello che sia nella fase 

 di escrezione. Quando poi l'elemento epiteliale dopo essere ritornato 

 in fase di riposo rientra in fase di secrezione si vengono ad avere 

 nella cellula due prodotti di secrezione uno più abbondante, il nuovo, 

 uno molto meno abbondante, il vecchio. Questi due prodotti ven- 

 gono espulsi nell'atto di escrezione; il vecchio tutto per l'ubiquità 

 sua nella cellula , del nuovo soltanto una parte (1' ultima secreta 

 rimane). Il prodotto di escrezione dell'epitelio stomacale rappresen- 

 terebbe quindi una parte del prodotto di due attività funzionali 

 consecutive. E nemmeno è improbabile che il muco non espulso 

 dalla cellula e che persiste nell' Ob erend e, dove si ha un fine 

 reticolo citoplasmico, subisca una ulteriore elaborazione sia per po- 

 tere proprio sia per attività di cotesto reticolo: coli' unirsi quindi 

 al nuovo prodotto di secrezione infonderebbe a questo ulteriori ca- 

 ratteri speciiici. 



