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« E già da gran tempo che io impiego questo mezzo a grande vantaggio dei miei cavalli che 

 eseguiscono il loro lavoro tranquillamente ogni giorno. 



« Se io monto in vettura e il mio cavallo è spalmato avanti di essere bardato, né un tafano di; 

 una mosca osa pungerlo, 



« La Società protettrice degli animali ilovrebbe propagare questa pratica antichissima e 

 abbastanza conosciuta. 



« A Strasbourg i macellai ungono tutte le mattine la muraglia all' intorno delle porte e fine- 

 stre della loro bottega e nessuna mosca penetra nell' interno ('). 



C.>" de Saint-Marsault 



Per conservare i fagiolini in erba. Dalla Venezia Agricola. — I fagiolini (cornetti), 

 scelti fra i più giovani e di qualità tenera, si spuntano e si sfibrano, poi si assoggettano per pochi 

 minuti ad un bagno d'acqua bollente. Dopo lasciati sgocciolare si conservano in vasi contenenti 

 acqua salata, chiusi perfettamente con buon tappo coperto con paraffina. L' acqua salata si sarà pre- 

 cedentemente fatta bollire per almeno 15 minuti ed i vasi saranno assoggettati ad un lungo lavag- 

 gio con soluzione di acido solforico al 10 per cento, seguito dalla lavatura con acqua bollente. 



Collo stesso metodo si conservano i carciofini, le punte di asparagi, piselli e simili ortaggi. 



Parassiti Vegetali - L' Eumolpo (Eumolpus vitis) è un coleottero. In luglio la femmina 

 depone le sue uova nella base della vite. Le larve nascono dieci a quindici giorni appresso e di- 

 scendono nelle radici che rodono durante l'inverno e vi fanno piccoli solchi. In primavera risal- 

 gono alla superficie, fanno la loro crisalide e in maggio-giugno escono insetti perfetti, per difFon ■ 

 dersi sulle foglie e più tardi sugli acini che vengono corrugati in solcelli a disegno, d'onde il 

 nome di scrivano dato eziandio a questo insetto. 



È un nemico spaventevole, cui è difficilissimo dare la caccia, perchè al minimo rumore ai 

 arrotola e si lascia cadere per terra. De' polli che si lasciuo vagare per il vigneto, sono i migliori 

 aiuti del vignaiuolo. Nel caso di intensità del male, vi è molto vantaggio nel fare piccoli buchi sul 

 palo intorno al ceppo con entro solfuro di carbonio, o spargendovi insetticidi : zolfo, naftalina, sapon 

 nero, ecc., sul principio dell'inverno; ma per buona ventura none un nemico permanente. All' im- 

 provviso, non si sa perchè, scompare. Sarà l'effetto di un freddo precoce sulla larva? Avrà forse 

 un parassita? Può essere! 



Un nuovo malanno della risaia. 11 prof. De Alessi scrive : Un piccolo animaluccio produce 

 nella risaia gli stessi inconvenienti del Tannane. 



E' anch' esso come il tannone un crostaceo, e reca egual danno sollevando il limo ed agitando 

 le piantine in germogliazione coi suoi rapidi movimenti continui e senza posa, rasente la super- 

 ficie del terreno. 



Sta questo piccolo granchio chiuso tra due valve trasparenti cornee, a guisa delle ostriche d' ac- 

 qua dolce; ad esse è attaccato col corsaletto come fossero due ali. Quando è in movimento tiene 

 le valve leggermente aperte sotto il ventre ed egli sta in posizione verticale od anche orizzontale, 

 e muove continuamente e senza requie i suoi piedi natatori. Questi piedi numerosi, circa una ven- 

 tina di paia, sono branchiali, cioè sono formati di branchie colle quali respirano a guisa dei pe- 

 sci, e non servono che a nuotare ed a respirare e non a camminare. 



Questi piccoli crostacei che appena arrivano alla grossezza di un lupino, sono carnivori, per 

 cui il danno che essi arrecano in risaia è esclusivamente dipendente dal loro movimento. 



Il loro nome sarebbe Limnadia d' Ermann per quanto ho potuto riscontrare in un antico di- 

 zionario di Storia Naturale, e tale Io si crede pure alla R. Stazione di Entimologia di Firenze a 

 cui inviai subito alcuni campioni. 



La distruzione di questi crostacei è presto compiuta. Appena si accorge della loro presenza si 

 dà r asciutta. Quelli che rimangono a secco necessariamente muoiono, perchè come abbiamo visto 

 hanno respirazione branchiale e non possono quindi vivere fuori dell' acqua ; la maggior parte 



(1) Non sarà difficile verificare con il fallo l'efficacia di tal rimedio. 



