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uova vengono impnrlale nella sola Londra dai Paesi Bassi e dalla Francia, senza tener 

 conto delle uova che producono le galline allevate nello Stato. La Francia pure ne con- 

 suma in quantità. 



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Due maschi in uno stesso pollaio non possono stare perchè combattono fra loro 

 all' ultimo sangue. Da ciò ebbero origine i combattimenti di galli presso gli antichi 

 Greci e Romani i quali erano assai appassionali a questo giuoco barbaro, come lo sono 

 tuttora gli abitanti della Sonda e della Cina, la maggior parte degli Orientali ed in Eu- 

 ropa gli Inglesi e gli Spagnuoli. 



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Col nome generico di polii noi chiamiamo le varie razze e varietà tanto di galli 

 che di galline. 



I capponi e le pollanche si anno privando i pulcini degli organi genitali, e dopo 

 averli ingrassati con cibo abbondante, vengono venduti a caro prezzo sul mercato per 

 la carne delicata e squisita. A questo allevam<>nto attendono più che altro i nostri 

 contadini. 



LONGO prof. ANDREA 



SULU INCROCI AMENTO DEI VENTI COSTANTI 



(^continua :3Ìone) 



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a) L' osservazione diretta, fatta col pluviametro, in varii punti dei due emi- 

 sferi, come dice al § 263, osservazione confermata dai casi particolari, citati 

 dal § 276 al 286 e 349, dove dimostra che l'acqua versata nell'Atlantico e 

 nell'Oceano artico dal Mississipì, dall' Obi, dal Yenisei, dal Lena, e dai fiumi di 

 Europa è superiore alla quantità di acqua, che si evaporizza dall'Atlantico. Ed 

 anche dai fatti citati, ai § 289 e 290, dove fa notare che tutti i grandi fiumi 

 si trovano nell' emisfero boreale, mentre 1' evaporazione è maggiore nell' au- 

 strale. 



b) Ai paragrafii 291 e 294 dice che la quantità di pioggia, che cade nel- 

 r emisfero australe, è i 2[3 di quella che cade nel boreale. L' aria della zona 

 degli alisei nord-est dev' essere satura solo per 2[3, perchè la superficie dei mari 

 di quella zona è circa i 2[3 di quella delle terre : dunque, bisogna ritenere, come 

 nel dato precedente, che quest' aria, incrociandosi, passi a dare la pioggia nel- 

 r emisfero australe, e che 1' aria satura degli alisei sud-est venga a dare la piog- 

 gia nel nostro emisfero. 



e) Ai § 350, 354 e 355 dice che dalle calme tropicali spirano gli alisei ed 

 i venti polari, i primi secchi ed i secondi apportatori di pioggia ; e siccome dalla 

 stessa sorgente non possono derivare due venti con proprietà diverse, così deb- 

 bono avere origine da luoghi diversi; ed alle calme non fanno che incrociarsi, 



