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Gatti e serpenti in concorrenza nella caccia al topo. Togliamo dalla lievve Mon- 

 diale: 



Nel Brasile usasi ammaestrare una varietà di serpente, la gibo'ia a distruggere i topi clie pul- 

 lulano in parecchie contrade del paese. 



La gibo'ia, che si vende sul mercato dì Janeiro a cinque o sei franchi cadauna, !'. un rettile che 

 raggiunge la grossezza di un braccio normale d' un uomo. 



Durante tutta la giornata quest'animale inoffensivo e pigro, dorme ai piedi della scala, indif- 

 ferente all'andirivieni delle persone della casa. Ma al cadere della notte, incomincia la sua caccia, 

 strisciando ed introducendosi dappertutto, arrotolandosi come una spira all' avvicinarsi della preda, 

 ch'egli afferra alla nuca, stritolandone la testa e le vertebre cervicali. 



Questo rettile si affeziona facilmente alla casa del proprio padrone, al punto che seviene al- 

 lontanato esso sa quasi sempre ritrovarne la strada. 



La gibo'ia si adopera già a bordo dei paquebots (vapori di cabottaggio), ove i topi si moltipli- 

 cano straordinariamente ed Ove, oltre ai danni materiali che provocano^ sono temutissimi, appor 

 tandovi di frequente la peste. 



A Cuba pure, da parecchio tempo, si utilizzano i serpenti per la caccia ai roditori 



Sarebbe adunque per finire il regno dei gatti? 



INSEGNAMENTI PRATICI 



Nettezza delle gabbie dei canarini — Per liberare le gabbie dai parassiti dei canarini, 

 che li dissanguano, li irritano e li distolgono.... dalle loro naturali funzioni (come scrive una 

 lettrice del Giardinaggio), àa. quello che, secondo un filosofo naturalista inglese, è il dovere degli 

 animali, si levino i canarini dalle gabbie, dando loro un po' di libertà nella camera. Libertà re- 

 lativa, perchè le finestre devono essere chiuse, indi con un pennello si dia una mano di benzina 

 all'interno ed all'esterno della gabbia. Basterà esporre al sole la gabbie perchè la benzina si 

 evapori, e possa di nuovo accogliere i suoi ospiti. 



Conservazione dei semi di fiori. — I semi dei fiori e specialmente quelli con buccia fina 

 sono assai delicati e sa non si conservano con cura perdono la loro facoltà germinativa anche da 

 un solo anno all' altro. Bisogna privarli del contatto con la luce e con 1' aria, e ciò si ottiene ponen- 

 doli in buste di carta scura ben chiuse con gomma. Queste buste si tengono sospese in luogo a- 

 sciutto e non troppo freddo. 



Sistemi di conservazione del pomodoro al naturale. — i." Si raccolgono i pomodori 

 colla massima cura cercando di non ammaccarli, in giornate asciutte; il mese più propizio è l'ago- 

 sto, mese asciutto, o il luglio. Si scelga una giornata calda e la raccolta si faccia nelle ore più 

 calde. Il locale di conservazione sia asciutto, ben ventilato e molto pulito. Raccolti così i pomidori, 

 non ancora perfettamente maturi, se ne formano delle catenelle, legandoli in numero di 4 a 5 so 

 uno spago che si fìssa poi su cordicelle tese preventivamente nel locale in modo ohe non si toc- 

 chino. Appesi tutti i frutti, si chiude il locale ermeticamente e vi si brucia dello zolfo per disin- 

 fettare l'ambiente. Con tale sistema si possono avere pomidori sani e freschi sino al marzo-aprile. 



2.° Si scelgono i pomidori maturi, sani, sodi; si lavano, si asciugano e si mettono in un reci- 

 piente a larga bocca; e vi si versa sopra un liquido composto di : acqua parti 8, aceto p. 1, sale p. 1 

 in modo che ne sieno completamente ricoperti. Indi si versa sopra questo liquido uno strato di olio 

 d' oliva d'un centimetro. 



3." I pomidori si tagliano trasversalmente per metà, si puliscono con un cucchiaio dai semi, si 

 cospargono di sale, eppoi si mettono a seccare od al sole cocente o in un forno a 80" circa. Quando 



