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GÌ' Italiani, e specialmente i Siciliani, non fanno che preparare il citrato di calcio oppure il 

 così detto agro di limone che è il succo di limone ottenuto per torchiatura e concentrato in cal- 

 daie, per mezzo del calore, fino a che il suo volume sia ridotto a '/j di quello primitivo: inviano 

 poi il citrato di calcio o l'agro in Inghilterra ove si procede alla estrazione dell' acido citrico col 

 metodo sopra accennato. 



Ma ora un chimico siciliano, il dott. Restuocia, ha trovato il modo di separare l'acido citrico 

 dalle altre sostanze contenute nel succo di limone mediante un metodo semplice che farà diven- 

 tare quest' industria completamente italiana. I particolari delle operazioni non si conoscono ancora 

 perchè il metodo sarà tra poco brevettato; però si sa che esso consiste sommariamente in ciò : Il 

 succo dei limoni viene trattato successivamente con quattro reattivi i quali fanno precipitare le 

 sostanze albuminoidi, zuccherine, poetiche, ecc. ; poi si filtra, ed è dal filtrato che precipita 1' acido 

 citrico cristallizzato. 



Le prove fatte, per incarico del Ministero d'Agricoltura, industria e commercio, nel Labora- 

 torio di Chimica organica della R.^ Scuola superiore d'Agricoltura di Milano, dall'inventore del 

 metodo, hanno dato ottimi risultati. 



Come si vede, il metodo è semplicissimo; ma oltre a ciò esso è di gran lunga superiore a 

 quello primitivo per il rendimento in acido citrico puro: infatti mentre col metodo fino ad oggi 

 usato si ha un rendimento del 70 "/^ in media, con quello del chimico siciliano si ha un rendi- 

 mento del 90 %. Aggiungiamo infine che la spesa pei reattivi è minima, aggirandosi intorno a 

 quattro lire per ogni quintale di acido citrico ottenuto. 



Ciò posto, appare chiaramente la importanza del nuovo metodo, sia per il costo minore con 

 cui si verrà a produrre 1' acido citrico, sia perchè 1' Italia, che è la più forte produttrice di limoni, 

 avrà la soddisfazione e il vantaggio di rivendicare a sé un' industria che è sua naturalmente e 

 che fino ad oggi, per cause diverse, è stata in mano di industriali stranieri. 



Dott. Vincenzo Paglini. 



La telegrafia senza fili applicata alla distribuzione dell' ora a distanza. — 

 Neil' adunanza dell' Accademia delle Scienze di Parigi del 27 giugno decorso il sig. Bigourdan, ri- 

 prendendo una proposta già fatta fin dal 1902 dal Munro, presentò alcuni risultati di esperienze 

 da lui fatte per trasmettere l'ora a distanza mediante la telegrafia senza fili. 



Un orologio direttore, aprendo un contatto elettrico ad ogni minuto secondo, comanda un re- 

 lais il quale alla sua volta manda una corrente nel circuito primario di un rocchetto di induzione 

 munito di un oscillatore ; il circuito indotto fornisce così una scarica oscillante di durata assai 

 corta che si ripete regolarmente ad ogni secondo. 



I due poli del filo fine del rocchetto sono collegati, uno alla terra, l'altro ad un' antenna, alta 

 alcuni metri, per mezzo della quale le scintille comandami, a distanza, dei ricevitori di onde elet- 

 triche, e così tutti i ricevitori battono ogni secondo battuto dal pendolo direttore. 



II sig. Bigourdan ha sperimentato con due ricevitori differenti : il più semplice è nn radiote- 

 lefono del sistema Popoif-Duoretet nel quale si sentono nettamente i secondi battuti dal pendolo 

 direttore. Il secondo ricevitore è un inscrittore che si compone di un posto-ricevitore ordinario 

 di telegrafia senza fili. 



11 sig. Bigourdan asserisce che, malgrado la semplicità e la esiguità dei mezzi da lui adope- 

 rati, ha ottenuto un'ottima trasmissione da una stazione situata a 2 chilometri di distanza. 



Non occorre insistere sui vantaggi che presenterebbe questo sistema di distribuzione dell'ora 

 non solo per gli usi ordinari della vita, ma principalmente dal punto di vista scientifico e indu- 

 striale. 



Contro la grandine. — Una nuova e meravigliosa scoperta grandinifuga, destinata ad ap- 

 portare vantaggi incommensurabili all' agricoltura, viene ora annunziata. 



L'autore della invenzione è il noto scienziato Markiewig lodke, delle cui scoperte spesso la 

 stampa si è occupata. 



Lo strumento, che è stato battezzato col nome di « Paragrandine lodko », si fonda ?ul se- 



