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massenhaft und wird von Pferden gern gefressen. Auf feuchten, mo- 

 rastigen Wiesen herrschen Gräser vor, Alopecurus, Dactylis, Phalaris 

 etc. , auch Lieschpflanzen , Junci und Carices. Von unsern Kleearten 

 kömmt die Luzern und der kriechende Klee am besten fort, an stei- 

 nigen Orten auch Trifolium agrarium, selbst verwildert sehr üppig. 

 In der Provinz Algier und Oran wird das Heu Ende April geschnit- 

 ten, Anfangs Mai die Gerste geärndtet, im Juni der Weizen. Keis 

 w^ird spärlich, fast nur wegen des Strohes gebaut, Hafer selten, Gerste 

 sehr viel für die Pferde und die Bierbrauereien, deren es zahlreiche 

 gibt. Nur die Aehren werden geschnitten, das Stroh bleibet stehen 

 für das Vieh, und wird später abgebrannt, denn seine Asche ist der 

 einzige Dünger. Der Same wird nachlässig eingepflügt, in der Regen- 

 zeit von November bis Januar. Mais wird wenig gebaut, seine Kol- 

 ben gewöhnlich unreif gegessen; auch Saubohnen stehen auf den Ae- 

 ckern, Erbsen und Kartoffeln nur in Gärten. Letztere werden im 

 September gepflanzt, im December geärndtet, zum zweiten Male im 

 Frühjahre. Die europäischen Kolonisten bauen auch viel Bohnen, die 

 Spanier viel Kichererbsen; Artischocken, Zwiebeln, Rübli und ver- 

 schiedene Salatarten gibt es gleichfalls viel. Spargel kömmt nur wild 

 in Hecken vor; Melonen werden wenig gepflanzt, weil die Spanier 

 sie sehr wohlfeil einführen, Wassermelonen sehr viel für die heissen 

 Monate, von den Arabern auch viele Kürbisarten in Gärten. Kukum- 

 mern sind gemein und werden roh wie Aepfel gegessen; ferner Hi- 

 biscus esculentus, spanischer Pfeffer, Capsicum grossum, Liebesäpfel, 

 Coriander, Petersilie, Basilik , Pfefferkraut, Körbel, Fenchel, Minze, 

 Majoran, alle beliebt. Das Obst schmeckt nicht so gut wie in Europa. 

 Oben an steht die Aprikose, sie reift im Juni und ist sehr saftig, sehr 

 häufig ist demnächst der Feigenbaum mit zwei Aerndten; Granatbäume 

 stehen viel in Hecken und Gärten , blühen im April und reifen ihre 

 Frucht im September. Gemein ist der Brustbeerenbaum, Zizyphus 

 sativa, in Gärten, seine Frucht reift im October. Wein wird sehr 

 viel und vortreffllicher gebaut; Pomeranzenbäume gedeihen prächtig, 

 bis 30' hoch. Lemonen aller Art sind beliebt und gedeihen gut, Ci- 

 tronen viel weniger. Der Seiden -Maulbeerbaum, erst von den Fran- 

 zosen eingeführt, wuchert ungemein üppig und die algierische Seide 

 ist ausgezeichnet. Den schwarzen Maulbeerbaum ziehen die Mauren 

 der Früchte wegen. Der Johannisbrodbaum wächst wild auf Hügeln 

 und seine Frucht wird viel gegessen. Die Olivenbäume sind sehr ge- 

 mein und das Oel ihrer Früchte vortrefflich. Viel gegessen wird auch 

 die süsse Eichel, Quercus ballota, dagegen kommen Kastanienbäume 

 nur ganz vereinzelt vor; die Kirschbäume tragen selten, die häufigen 

 Pflaumen sind wenig schmackhaft, Apfelbäume bleiben klein, Birnen 

 gedeihen besser und die japanische Mispel reift schon Ende April; 

 Johannisbeersträuche kommen nicht fort ; Erdbeeren gedeihen in Gär- 

 ten gut und bringen in allen Jahreszeiten reife Früchte; Bananen 

 fehlen in keinem Garten; Wallnussbäume nur im Gebirge, Mandel- 

 bäume dagegen überall gemein, weiter im Innern auch wild, blühea 



