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1) Mann von 25 Jahren, gesund und circa 10 Stunden täglich be- 

 schäftigt (Verf.); 



2) Mann von 58 Jahren, asthmatisch, den ganzen Tag thätig; 



3) Frau 49 Jahr alt, arbeitsunfähig, nervenschwach und leicht er- 

 müdet; 



4) Haushälterin stets beschäftigt und häufig an Kopfweh leidend; 

 welche seit 10 — 12 Jahren fast rein vegetabil. Kost und wenig Fleisch 

 genossen, dienten zu folgenden 4 Wochen dauernden Versuchen; Harn- 

 Stoffbestimmung nach Liebig: 



Diese Personen genossen 



ß) 7 Tage lang gemischte Diät, 



ß) 7 Tage lang nur Fleisch, Milch, Eier, Butter; 



y) 7 Tage lang Vegetabilien, Milch, Kaffee, Thee; 



(f) 7 Tage Speise wie sub. y, aber arbeiteten mehr. 

 Der volle Effect veränderter Diät wurde stets erst am 3. Tage nach 

 dem "Wechsel bemerklich. Die Resultate N's lassen sich resumiren wie 

 folgt: ad «) Hier wurden Körpergewicht, spec. Gewicht und Menge von 

 Harn und Harnstoff bestimmt; ad ß) alle 4 Personen verloren 1,5 Kilo- 

 grm. an Körpergewicht; Harn und Harnstoffmengen stiegen, dsgl. die festen 

 Bestandtheile um ee^'/o ; Reaktion stark sauer; Gl-Gehalt wenig alienirt; 

 ein Plus an Harnstoff von 169°/o und nach 2 Tagen viel Harnsäureab- 

 satz; bei allen 4 Personen trat Verstopfung und Schlaflosigkeit ein; 

 sie waren sehr gereizt, ad y) Menge (um 28 pC.) und spec. Gew. des 

 XJrin's fielen; der Gesammtrückstand nahm um 42 pC. ab; Chloride 

 variabel, und von den zum Kochen benutzten Na€l-gehalte der Spei- 

 sen abhängig; Harnstoff nahm um 75% ab, Körpergewicht wuchs da- 

 gegen um 1 Kilogramm, ad 6) Harnmenge nahm etwas ab, spec. Gew. 

 des Urins stieg etwas; Summe der festen Harnbestandtheile blieb die- 

 selbe, -Gl-gehalt ein gleicher; Harnstoff nahm bei den 3 arbeitenden 

 Personen (I. 2. 4) etwas zu, und verloren sie je 1 Kilogramm an Ge- 

 wicht, während die unthätige Weibsperson (Nr. 3) an Gewicht zuge- 

 nommen hatte. Die Personen, welche am meisten gearbeitet hatten, aber 

 die geringste Ermüdung zeigten , schieden den wenigsten , die bei wenig 

 Arbeit am meisten Ermüdeten dagegen den meisten Harnstoff aus. 



n. Versuche mit Kaffee (am Verf.). Gemischte Kost 

 wie sub (?, doch weniger ^-haltig, eine Woche die gewöhnliche Ar- 

 beit, später bei jeder Mahlzeit Zugabe von 2 Tassen starken Kaffee's. 

 Der Erfolg hiervon war: „in der zweiten Woche stellte sich während 

 der ersten drei Tage Harnausscheidung, Verstopfung und z.Th. Schlaf- 

 losigkeit ein. Auf der Menge des Harn's, sowie auf dessen spec. Gew. 

 und Gehalt an festen Bestandtheilen schien Kaffee nicht zu wirken; 

 Urin-Gehalt war danach vermehrt. 



III. Versuche über den Einfluss von Wachen und 

 Schlafen auf die Harnstoff-Menge. Verf. theilte sich den Tag 

 in 2 Hälften, wovon er die 1. arbeitend und die 2. meist schlafend zu- 

 brachte. In jeder Hälfte nahm er regelmässig 1 Mahlzeit von 



